精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“汤底” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡是汤底?香蕉是配料? 超奇异日本创意料理“咖啡拉面”敢试

咖啡是汤底?香蕉是配料? 超奇异日本创意料理“咖啡拉面”敢试

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信大家都有吃过拉面,然后咖啡应该也喝了不少,但是咖啡与拉面竟然也能结合成一道料理,你有办法想像吗?其实这是一碗咖啡拉面,对不少人来说应该都很少见,然后更特别的是,顾

2018-07-12 咖啡八卦信息

茶叶蛋黑化版:美式咖啡蛋?!

茶叶蛋黑化版:美式咖啡蛋?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“姐姐,这个茶叶蛋怎么卖的呀?”“这不是茶叶蛋~这是咖啡蛋哦!这是用那个咖啡豆煮的,这个汤底是热美式。”“这样子啊,怎么卖呢?”“5元一个,味道跟你吃的茶叶蛋完

2023-04-29 咖啡新闻

手冲咖啡冲高汤!“Drip Curryemshi Tokyo”手冲咖哩饭餐厅

手冲咖啡冲高汤!“Drip Curryemshi Tokyo”手冲咖哩饭餐厅

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们都享受手冲开咖啡带来的独特香气,这次日清食品发挥巧思,运用咖啡的手冲概念,将高汤汤底的材料透过滤纸冲泡,将冲泡完的汤底作为杯碗式咖喱饭的汤料! 日清食品首创以滤泡方式制作咖哩饭高汤,

2017-06-01 咖啡八卦信息

咖啡早午餐!台湾疗愈系,美食文创四川麻辣火锅

咖啡早午餐!台湾疗愈系,美食文创四川麻辣火锅

上班压力大!疗愈系美食陪台湾人走过枯焖的工作时间! 11oz Coffee这家店就在敦化南路上. 这里众多办公大楼林立,一楼宽广的店面,黑色铁条挂上亮眼橘白相间的灯箱格外亮眼。新鲜研磨的咖啡,让工作的时候,也能展开一场自由奔放的咖啡之旅,遇见一杯属于你

2017-05-06 咖啡资讯

鸳鸯奶茶指的是什么?港式鸳鸯里有咖啡吗?如何做一杯正宗的鸳鸯?

鸳鸯奶茶指的是什么?港式鸳鸯里有咖啡吗?如何做一杯正宗的鸳鸯?

因为去年年末前街在《为什么茶加咖啡要叫“鸳鸯”》这篇文章中跟大家分享了“鸳鸯”这款饮品的特点及由来,这惹得不少朋友对鸳鸯的味道浮想联翩,也想要喝上这样一杯由奶茶和咖啡组合成的美味。那除了去到专门的港式

2025-07-29 咖啡知识

介绍花式咖啡界的当红明星 卡布奇诺拿铁欧蕾

介绍花式咖啡界的当红明星 卡布奇诺拿铁欧蕾

卡布其诺是由意大利浓缩咖啡、热牛奶和泡沫奶各三分一的比例调制而成的,喝的时候可以依个人喜好洒上肉桂粉或巧克力粉 卡布其诺 卡布其诺咖啡好喝的地方在于咖啡上那层香浓有弹性的泡沫,喝的时候不要急着将泡沫搅散,可先试着用舌尖碰触泡沫部份,厚实带有

2015-06-21 咖啡知识

新式茶饮行业离谱创新!生腌大闸蟹、螺狮粉、重庆火锅奶茶??

新式茶饮行业离谱创新!生腌大闸蟹、螺狮粉、重庆火锅奶茶??

论创新,新式茶饮行业真的卷出了个新境界,无人能敌的那种……从一开始为了将奶茶卖得更好,开始出现了在奶茶里面加入木薯球,成为了风靡全球多年的波霸(珍珠)奶茶;再到人们不屑于QQ糯糯的口感,开始在奶茶里面

2022-04-27 特别报导

秋叶原人气女仆咖啡厅「AKIBA绝对领域」 独角兽圣代登场

秋叶原人气女仆咖啡厅「AKIBA绝对领域」 独角兽圣代登场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「AKIBA绝对领域」是一间从JR秋叶原站/JR御茶水站步行8分钟左右就会抵达的一楼店面女僕咖啡厅。尽管是在2017年2月才开幕,至今也才经过约半年,在『TripAdvisor』上的千代田区餐厅排行中,竟从6,42

2017-10-14 日本

奶茶当调料用?!蜜雪冰城进厨房走红!

奶茶当调料用?!蜜雪冰城进厨房走红!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于经常进厨房的人来说,用饮料做饭并不算太稀奇的事,像家喻户晓的可乐鸡翅,其必不可少的原料便是一瓶可乐。也正因有用饮料做出美食的成功案例,一些脑洞大开的网友便想

2025-05-11 咖啡新闻

在家怎样用咖啡豆煮咖啡 咖啡豆怎么做成咖啡 咖啡点心搭配建议

在家怎样用咖啡豆煮咖啡 咖啡豆怎么做成咖啡 咖啡点心搭配建议

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的冲泡方法 咖啡豆磨粉后的冲煮方式 有人习惯点一杯浓缩咖啡慢慢品尝,也有人喜欢啜饮上一口浓郁牛奶香味的卡布奇诺,更有人情有独钟的一定要有谈天的对象,才肯乖乖的把咖

2018-01-27 咖啡豆

无孔不入!给条地库迪就能开咖啡店?!

无孔不入!给条地库迪就能开咖啡店?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某位网友想买杯咖啡,打开用手机导航搜索到附近一家库迪咖啡店。他按照导航指示一路向前,当到达目的地附近时,他抬起头,被眼前的一幕震惊到。从招牌上看,这家库迪

2024-09-11 咖啡新闻

Tims出番茄美式,把员工整yue了!

Tims出番茄美式,把员工整yue了!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着新春假期正式结束,打工人相继返回自己的岗位,各大咖啡品牌自然也得紧跟步伐,赶忙恢复出新产品的节奏,因为这样才能力争让自家的咖啡logo出现人们的返工朋友圈里

2025-02-10 咖啡新闻

913年的帝都咖啡店和暴雨过后的深夜鹅肉店

913年的帝都咖啡店和暴雨过后的深夜鹅肉店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多的命运转折,在未来往回看,都像是一个巧合。 读到BBC在2013年的一篇旧报道。文章的标题是:1913年,希特勒、托洛茨基、铁托、弗洛伊德和斯大林都在这里。 一个世纪之前的维也纳,奥匈帝国的首都

2017-06-07 咖啡馆

6家颜值新店入驻花园道,你中意哪家? 来看看别人的设计

6家颜值新店入驻花园道,你中意哪家? 来看看别人的设计

文 | 方峥 图 | 宁波 2009年,初入职场,办公室在新世界国贸大厦。局促的薪资让大部分午餐只能在万松园解决,但这并不能阻止,对一街之隔的LOFT商街产生向往。何况它有一个好听的名字,花园道。 该怎么形容这里呢?和女主人一样传奇的,是这里引领的各种风潮

2015-12-31 咖啡行业

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)

接着我们再讨论另外一个观念:『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃

2014-09-09 咖啡知识