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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉 安提瓜 玛格丽塔 水洗 安提瓜就是火山区咖啡，有些微的烟勳味，独特果实香，风味独特略呈酸性表现，属中美洲的典型咖啡豆。细腻中带着一丝忧郁，矛盾的融合酸与甜，

2020-04-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瓜地马拉 安提瓜咖啡 Guatemala SHB Genuine Antigua 安提瓜就是火山区咖啡，有些微的烟勳味，独特果实香，风味独特略呈酸性表现，属中美洲的典型咖啡豆。 细腻中带着一丝忧郁，矛

2019-07-25 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加Costa Rica主要栽种于中央谷地(Central Valley)一带，分布在其间的八个主要的咖啡种植地区：Tarrazu(塔拉珠)、Tres Rios(三水河)、West Valley(西部谷地)、Central Vall

2018-12-01 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚考卡山谷Caicedonia| 苏丹茹梅RS-510品种 独家比赛豆的风味？ 苏丹茹梅 到底是什么来历？1942年在苏丹共和国东南的波玛高原 Boma Plateau 区域被发现，非常接近埃塞俄比亚

2018-10-09 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉安提瓜玛格丽塔 危地马拉 安提瓜咖啡 玛格丽塔 国家: 危地马拉 产地: 玛格丽塔 海拔: 1,500M 加工: 水洗工艺 等级: SHB 种类: 波旁 风味说明: 奶油, 柑橘, 花卉, 石果, 浆

2018-10-25 安提瓜咖啡

哥斯达黎加 欧罗西Orosi 甜蜜小雏菊La Margarita La Margarita庄园位於哥斯大黎加八大咖啡产区之欧罗西(Orosi)微产区卡齐(Cachi)，邻近中区大城卡塔戈(Cartago，位於首都圣荷西东面)。玛格丽塔庄园经营咖啡事业，已有四代历史，在2000年时，建立一个名为札玛

2018-05-22 精品咖啡豆

乌干达共和国，位于非洲东部，是一个地跨赤道的内陆国家。乌干达北与苏丹为邻，东与肯尼亚接界，西南滨维多利亚湖，南与坦桑尼亚及卢旺达相邻，和西与刚果交界。 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最

2014-11-13 咖啡知识

乌干达共和国，位于非洲东部，是一个地跨赤道的内陆国家。乌干达北与苏丹为邻，东与肯尼亚接界，西南滨维多利亚湖，南与坦桑尼亚及卢旺达相邻，和西与刚果交界。 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最

2014-07-02 咖啡豆

乌干达共和国，位于非洲东部，是一个地跨赤道的内陆国家。乌干达北与苏丹为邻，东与肯尼亚接界，西南滨维多利亚湖，南与坦桑尼亚及卢旺达相邻，和西与刚果交界。 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最

2015-09-24 咖啡豆

乌干达咖啡的味道风味特点研磨刻度处理法口感 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最峰。河湖众多，水面积大，故乌干达有高原水乡与东非明珠之称。维多利亚湖是世界第二和非洲最大的淡水湖，占乌干达领

2016-12-09 乌干达咖啡豆

乌干达共和国，位于非洲东部，是一个地跨赤道的内陆国家。乌干达北与苏丹为邻，东与肯尼亚接界，西南滨维多利亚湖，南与坦桑尼亚及卢旺达相邻，和西与刚果交界。 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最

2014-09-19 精品咖啡豆

乌干达共和国，位于非洲东部，是一个地跨赤道的内陆国家。乌干达北与苏丹为邻，东与肯尼亚接界，西南滨维多利亚湖，南与坦桑尼亚及卢旺达相邻，和西与刚果交界。 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最

2015-06-05 咖啡豆

乌干达咖啡风味口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最峰。河湖众多，水面积大，故乌干达有高原水乡与东非明珠之称。维多利亚湖是世界第二和非洲最大的淡水湖，占乌干

2016-10-29 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆的味道分级特点口感风味描述研磨刻度产地区介绍 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最峰。河湖众多，水面积大，故乌干达有高原水乡与东非明珠之称。维多利亚湖是世界第二和非洲最大的淡水

2016-12-05 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡特点风味描述研磨刻度处理法产地区口感简介 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最峰。河湖众多，水面积大，故乌干达有高原水乡与东非明珠之称。维多利亚湖是世界第二和非洲最大的淡水湖，占

2017-01-06 阿拉比卡

乌干达咖啡风味研磨刻度品种口感处理法研磨刻度产地区介绍 国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最峰。河湖众多，水面积大，故乌干达有高原水乡与东非明珠之称。维多利亚湖是世界第二和非洲最大的淡水湖

2016-11-03 乌干达咖啡豆

国土位于东非大裂谷东、西支之间，自西向中缓倾，南部低平，玛格丽塔峰海拔5 109米，为全国最峰。河湖众多，水面积大，故乌干达有高原水乡与东非明珠之称。维多利亚湖是世界第二和非洲最大的淡水湖，占乌干达领土面积的43%。由维多利亚湖流出的白尼罗河（Whi

2016-10-15 乌干达咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 El Manzano农场的SHB瑰夏咖啡豆的风味和特点？ El Manzano农场 的种植故事？ 这个严格高产的种植园（SHG）由Cornelio Lemus于1872年建立，位于该国西部拉斯克鲁塞斯市圣

2018-09-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「甜蜜小雏菊」，名称取自庄园名称与咖啡风味， 因庄园名称La Margarita在西班牙文的意思就是雏菊， 而该庄园产出的咖啡味道均衡，带有微微甜味， 犹如甜甜的雏菊一样，故取名为「

2018-12-01 精品咖啡豆

干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大约

2016-06-27 咖啡庄园

乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大

2016-06-24 咖啡庄园

乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大

2016-06-22 咖啡庄园

产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大约是每年30

2016-06-18 咖啡庄园

乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大

2016-06-23 咖啡庄园

乌干达咖啡特点口感味道风味描述研磨刻度产地区 四种基础咖啡味道中的一种在一级咖啡味道中起主导作用下产生。 酸质从辣味到辛辣；甘醇从和软到精细；酒味从刺鼻到酸刺；淡味从柔和到中性；敏锐从粗糙到干涩；酸味从生硬到苦辣；咖啡的温度会影响到对这些味

2017-01-19 乌干达咖啡豆

爪哇只生产少量的阿拉比卡豆，而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡，虽然酸度较低，口感也比较细腻，但很少被用来直接饮用，常被用来拼配综合咖啡，或用于制造速溶咖啡乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总

2016-06-22 咖啡庄园

乌干达咖啡豆的味道风味描述研磨刻度处理法 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地。 乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家之一，具有适

2016-12-06 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡风味描述研磨刻度处理法口感品种产地区特点 湿香气（1-5）：3.4 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.5 口感（醇厚度）（1-5）：4 余味（残留度）（1-10）：8.1 平衡性（1-5）：0 基础分（50）:50 后来当轮船取代帆船后，由于运

2016-12-24 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大

2016-07-12 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大

2016-07-04 咖啡豆

乌干达咖啡风味描述 在乌干达，咖啡的价值远不止饮料这么简单，它更是人际交往中不可或缺的一环。用香蕉叶包裹咖啡豆在火上炙烤制成名为Mpokoto的食物，像极了中国的粽子。大卫从中拿出几个咖啡豆给我，一起咀嚼品味。大卫解释说，嚼咖啡豆是人与人之间关系

2016-10-25 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡的味道风味描述口感处理法品种产地区庄园介绍 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地。 乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家

2016-12-07 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之

2016-08-22 乌干达咖啡豆

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲拥有不少咖啡产国，且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很多不容小觑的咖啡产国，如不断发展的乌干达。乌干达Uganda乌干达共和国（TheRepubl

2024-05-12 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡萨尔瓦多咖啡特点萨尔瓦多咖啡介绍 La Cumbre 庄园主姓名：MargaritaLucaDazdeLpez 农场名称：La Cumbre 农场海拔：1500 - 1550 masl 城市：Chalchuapa 地区：Santa Ana（

2019-03-16 萨尔瓦多咖啡豆

（1）湖泊补给是河流最稳定的补给方式之一，湖泊补给使河流季节变化小流量稳定，湖泊水流动小，水质优良使河流含沙量低，水质好；维多利亚湖纬度较低温度高，可以使河流平均水温高。 （2）气温特点从气温数量高低与变化（季节、年际、日变化）分析，从表中可

2016-10-15 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡的风味描述庄园产地区处理法品种介绍 乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年

2016-11-12 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡风味描述口感特点研磨刻度精品咖啡豆介绍 乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到

2016-12-23 乌干达咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Cumbre 农场主姓名：MargaritaLucaDazdeLpez 农场名称：La Cumbre 农场海拔：1500 - 1550 masl 城市：Chalchuapa 地区：Santa Ana（Cordillera Apaneca - Ilamatepec） 地段海

2018-10-07 萨尔瓦多国家

乌干达是罗布斯塔种咖啡的原产国，但在这里阿拉比卡种的商业种植直到1900年初才开始。时至今日在乌干达依然有着大量的野生罗布斯塔种咖啡树，这在世界上都市罕有的。作为内陆国乌干达大的咖啡种植往往采取套种，在这里咖啡树与粮食作物以及橡胶树夹杂在一起交

2016-10-06 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大

2016-08-05 乌干达咖啡豆

星巴克创始人舒尔茨：他们将成为我们高质量咖啡的最佳拍档。 星巴克想要解决20年以来的痛点食物太不好吃了。 相信光顾过星巴克的你我都有感受。反正我每回去星巴克，点完饮品之后，都要对着那个玻璃大柜子犹豫很久，早餐倒也算了，随便往嘴里塞一个三明治还

2017-03-31 点评

乌干达全境大部位于东非高原，多湖，平均海拔1000~1200米，有高原水乡之称。东非大裂谷的西支纵贯西部国境，谷底河湖众多。东非大裂谷的西支纵贯西部国境，谷底河湖众多。裂谷带与东部山地之间为宽阔的浅盆地，多沼泽。东部边界有埃尔贡山，海拔4321米；西南

2016-08-12 乌干达咖啡豆

气候：乌虽位于赤道线上，但由于地势较高，河流纵横，湖泊星罗棋布，因而雨量充沛，植物繁茂，四季如春，曾被丘吉尔喻为非洲明珠。年平均气温为22.3℃。10月份气温最高，平均23.55℃；6月份气温最低，平均21.4℃。大部分地区年降雨量在1000至1500毫米之间，3

2016-08-12 乌干达咖啡豆

乌干达自然条件较好，土地肥沃，雨量充沛，气候适宜，非常适合农业和牧业的发展。农牧业在乌国民经济中占据着主导地位，农牧业产值占国内生产总值的７０％，农牧业出口额占乌出口总额的９５％。乌干达矿产资源比较丰富，已探明的矿产资源有：铜、锡、钨、绿

2016-07-19 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡的风味描述口感庄园产地区处理法品种研磨刻度介绍 根据1942年宪法，乌干达独立后实行联邦制，布干达、布尼奥罗、托罗、安科莱等王国以及布索加特区均为联邦成员。人民大会党和卡巴卡耶卡党组成联合政府，人民大会党主席米尔顿奥博特任总理，卡巴卡

2016-11-14 咖啡豆

乌干达各地人民对英国的侵略进行了顽强的抵抗。1893年，英国派兵侵占布尼奥罗王国，国王卡巴雷加率领部分民众进行了长达 6年的游击战。1897年，布干达国王姆旺加举兵反英，后来在兰戈地区与卡巴雷加会合。1899年 4月，两位国王被俘，起义失败。为了便于统治

2016-08-24 乌干达咖啡豆

爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播，这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香，酸度较低，口感润滑，与摩卡咖啡拼配在一起，所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时，成为顶级咖啡的代名词，声名远播。 那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非

2016-09-07 乌干达咖啡豆

众所周知，咖啡起源于埃塞俄比亚，这是最早的阿拉比卡(Arabica)品种；而罗布斯塔(Robusta)品种则起源于乌干达，这两个国家均来自非洲。非洲作为咖啡的故乡，不仅拥有很多优良的咖啡原种，今天也仍然是世界三大咖啡产区之一。非洲咖啡的风味和口感是最复杂、

2016-08-09 乌干达咖啡豆

自然地理：领土面积为２４．１万平方公里。位于非洲东部，东邻肯尼亚，南与坦桑尼亚和卢旺达交界，西与刚果民主共和国接壤，北与苏丹毗连。境内多为海拔１２００米左右的高原，多湖，有高原水乡之称。东非大裂谷的西支纵贯西部，谷底河湖众多。裂谷带与东部

2016-08-10 乌干达咖啡豆