极品咖啡酸度柔和、芳香诱人,是绝对超值的享受。 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanja
咖啡的发源地――埃塞俄比亚。 咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia),它原先是这里的野生植物,咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上,埃塞俄比亚许多 咖啡树现在仍然是野生植物,这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满,略带酒香。人类可能早在9世
咖啡的发源地――埃塞俄比亚。 咖啡树源于 埃塞俄比亚 (Ethiopia),它原先是这里的野生植物,咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上,埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物,这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满,略带酒香。人类可能早在9世
罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。 咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,匀称的颗粒和极佳的水果味。 《
咖啡豆详情: 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100公尺 处理方式:日晒 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜 本批次耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会
Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100公尺 处理方式:日晒 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜 本批次耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-70
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述:淡发酵酒香、核枣、甜橘类调性、深色莓果、荔枝、杨桃、桃子、水蜜桃、龙眼红枣香、蜜糖甜、可可韵带些许香料,body厚实且余韵持久 厂名: 咖啡工房前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜 关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Ori
国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100米 处理方式:日晒 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜 本批次耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆
Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100公尺 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜 关于Project Orig
品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:甜橘,樱桃,蜜糖甜 本批次耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。 关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在
风味叙述:甜橘类调性、青莓果、水蜜桃、龙眼红枣香、蜜糖甜、可可韵带些许香料,body厚实且余韵持久 厂名: 咖啡工房前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程
Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 Washed 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100米 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:甜橘,樱桃,蜜糖甜 本批次耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将
桂花陈君度摩卡咖啡 拥有三千多年历史的桂花陈酒,以葡萄和桂花酿造,兼具果香和花香,自古深受皇宫贵族喜爱。而君度橙酒是世界著名的调味酒之一,浓郁酒香中混以甜橘的天然果香,是很受女性欢迎的杯中物。当中式的桂花陈遇上西式的君度橙酒,产生了妙不可言
拥有三千多年历史的桂花陈酒,以葡萄和桂花酿造,兼具果香和花香,自古深受皇宫贵族喜爱。而君度橙酒是世界著名的调味酒之一,浓郁酒香中混以甜橘的天然果香,是很受女性欢迎的杯中物。当中式的桂花陈遇上西式的君度橙酒,产生了妙不可言的化学作用,细呷一
Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100公尺 处理方式:日晒 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜
咖啡豆详情: 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100公尺 处理方式:日晒 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜
风味叙述:淡发酵酒香、核枣、甜橘类调性、深色莓果、荔枝、杨桃、桃子、水蜜桃、龙眼红枣香、蜜糖甜、可可韵带些许香料,body厚实且余韵持久 Aramo合作社(1750-2300米)(90+倩碧产区) 所属产区:Gedeo-耶加雪菲 成员数:2254人 土地属性:红棕土 可提供
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式:日晒 Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100米 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜 关
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家: 埃塞俄比亚 产地:位于 西达摩 , 耶加雪菲 产区。 品种: 埃塞俄比亚 原生种 口感:丰富独特的柠檬与茉莉花香气。 官能特性:甜橘味 埃塞俄比亚 精品咖啡豆, 西达摩 谷吉Guji烛芒产区(夏奇
萨尔瓦多象豆圣莱帝西亚庄园咖啡豆的处理法产地区品种 香味:甜花香味(茉莉花,薰衣草,咖啡花,)4/6, 甜橘味(柠檬 柳橙 橘子)1/6 甜莓味(樱桃 杏桃 草莓 ),杏仁味,花生味,大麦味,玉米味,糖密味, 黑巧克力味,瑞士巧克力味。 安晶咖啡庄园将自家的生
口感介绍: 香味:甜花香味(茉莉花,薰衣草,咖啡花,)4/6, 甜橘味(柠檬 柳橙 橘子)1/6 甜莓味(樱桃 杏桃 草莓 ),杏仁味,花生味,大麦味,玉米味,糖密味, 黑巧克力味,瑞士巧克力味。 口感:平顺萨尔瓦多勇士庄园的咖啡豆,勇士庄园农场非常接近圣安娜火
本批次耶加雪菲生产于KebelAricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后,直接放置棚架上曝晒,刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒,工人会视天气
巴拿马 凯萨路易斯 日晒波旁特选 黄波旁的风味特点 产区:哥斯达黎加 塔拉珠 生产者:唐奥斯卡处理场 处理法:新式干式水洗处理 分级:欧规极硬豆SHB 品种:波旁、卡杜拉、卡杜艾 海拔:1300公尺至1500公尺 干香: 甜橘(橘子)、甜莓、蔬菜(小黄瓜)、核桃、坚
coffee有一百多个咖啡品种,比较常见的咖啡有:阿拉比卡Arabica,个性突出,风味独特,是精品咖啡主力,主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;罗布斯塔Robusta,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡,常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。 埃塞俄比亚Typi
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 橄榄树庄园 (KENYA SL28) 橄榄树庄园是在1930年开始栽种咖啡,地理位置位於萨尔瓦多Santa Ana 火山区 橄榄树庄园围绕着萨尔瓦多非常有名的 LOS VOLCANES (火山群)国家公园. 在农
埃塞俄比亚耶加雪啡 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100公尺 处理方式:日晒 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:淡发酵酒香,甜橘,香料,蜜糖甜 今天,埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国,大约有1200万人从事咖啡生产,是
厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 酸性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙 国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善
关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善他们的生产条件,并给予他们高于公平交易价格20%的采购价
日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法,目前埃塞俄比亚和也门这样古老的咖啡豆种植国依然几乎全采用日晒法处理生豆。 日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆,即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的气候条件而定,一般需要两周到四周的时间
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式:日晒 本批次耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后,直接放置棚架上曝晒,刚晒的前几天
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