专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到微批次，想要强调一下这个概念，微批次分为两种情况，简单讲就是：自然选择和人为干扰。自然选择，就是年产量低但是质量上乘，稀有的品种批次；而人为干扰则是在大的产量批次
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尼加拉瓜米耶瑞诩家族玛玛米娜庄园象豆种 国家：尼加拉瓜 产区：Jinotega 海拔：约2000~2300公尺 处理方式：水洗 品种：Maragogype 得奖：COE得奖庄园 风味：柑橘、葡萄柚、黑莓与焦糖干香气。啜饮时柑橘、葡萄柚、李子伴随着黑莓气息，榛果与牛奶糖尾韵，质
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Villa Sarchi为波本的突变种，是在哥斯达黎加西部山谷的Sarchi小镇发现的，是自然突变的品种，树枝以45度角呈现，同时有著青铜色叶片与青绿色叶片混合。Villa Sarchi有著优雅的酸
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