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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位日本网友在社交平台上分享「星巴克卫生间改成需要输入收据上的密码才能使用」的现象，掀起当地用户的热议。网友称，自己造访日本某家星巴克时，发现店内卫生间的

2025-10-28 咖啡新闻

以前总说“酒香不怕巷深”，但真正不怕巷深的咖啡店又能有多少呢？在信息大爆炸的时代，比起百年传承，一夜爆红在新兴咖啡店看来更容易触手可及，如果不能掌握流量密码，就将在沉默中消亡。抖音、小红书的爆火也正印

2023-03-08 咖啡新闻

Profile Processing制度： 制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分

2016-05-07 咖啡庄园

90+公司生豆制度分级、风味分级、密码分级？ Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界。除了和咖啡农直接合作之外，更再巴拿马拥有134公顷的咖啡庄园。2007正是创立至今客户已经遍及全世界超过40个国家之

2018-05-19 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ILSI 北美分会这项严谨的咖啡因系统性回顾成果已于2017年4月发表，刊登于《食品与化学品毒理学期刊（Food and Chemical Toxicolog）》，再次确认Nawrot等人2003年所建立的基准结论，人们对咖啡因摄

2017-10-20 咖啡资讯

90+的豆子有哪些？是什么意思？等级划分和密码划分是什么？ 90+莲花、90+波西、90+茱丽叶、90+大荔琴及翡翠庄园瑰夏 荔枝大提琴 瑰夏 (H2蜜处理) 台湾道地的水果「荔枝LYCHEE」以及马友友精湛的琴艺「大提琴CELLO」命名的Lycello，是Joseph命名的时候引用台

2018-06-04 精品咖啡豆

你可能难以想像，就是一颗小小的咖啡豆中竟然有700到850种芳香物质以密码的形式闭锁在生豆内。但是咖啡生豆不经烘焙这些芳香因子无法察觉，它只是密码。可见咖啡烘焙对咖啡的重要意义。 什么是咖啡烘焙 很多人觉得咖啡烘焙(也有人称为煎培)非常神秘，用豪坊

2014-12-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex曾经，西式点心几乎是咖啡店里标配！那时候在店里面卖中式小吃，

2023-04-07 咖啡新闻

你可能难以想像，就是一颗小小的咖啡豆中竟然有700到850种芳香物质以密码的形式闭锁在生豆内。但是咖啡生豆不经烘焙这些芳香因子无法察觉，它只是密码。可见咖啡烘焙对咖啡的重要意义。 什么是咖啡烘焙 很多人觉得咖啡烘焙(也有人称为煎培)非常神秘，用豪坊

2014-11-14 咖啡知识

你可能难以想像，就是一颗小小的咖啡豆中竟然有700到850种芳香物质以密码的形式闭锁在生豆内。但是咖啡生豆不经烘焙这些芳香因子无法察觉，它只是密码。可见咖啡烘焙对咖啡的重要意义。 什么是咖啡烘焙 很多人觉得咖啡烘焙(也有人称为煎培)非常神秘，用豪坊

2015-09-15 咖啡烘焙

你可能难以想像，就是一颗小小的咖啡豆中竟然有700到850种芳香物质以密码的形式闭锁在生豆内。但是咖啡生豆不经烘焙这些芳香因子无法察觉，它只是密码。可见咖啡烘焙对咖啡的重要意义。 什么是咖啡烘焙 很多人觉得咖啡烘焙(也有人称为煎培)非常神秘，用豪坊

2015-05-28 咖啡知识

你可能难以想像，就是一颗小小的咖啡豆中竟然有700到850种芳香物质以密码的形式闭锁在生豆内。但是咖啡生豆不经烘焙这些芳香因子无法察觉，它只是密码。可见咖啡烘焙对咖啡的重要意义。 什么是咖啡烘焙 很多人觉得咖啡烘焙(也有人称为煎培)非常神秘，用豪坊

2015-06-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 米玛庄园： 农园简介 这款咖啡是由橘郡（Naranjo）地区（位于西部谷地产区）相当出名的米玛庄园所出品的微批次，非由数个小农所混合而成，而是来自单一农园，主人名叫

2018-03-25 哥斯达黎加咖啡豆

曾经一段时间，拍结婚照总爱和花盆合影 爷爷辈、祖祖辈，他们的结婚照是啥模样?本埠金夫人集团总裁、中国人像摄像学会副主席周生俊，在个人微博上发布了众多国人珍贵结婚照，时间跨度达121年他花15年从国内各大城市，甚至新加坡等国收集得来，数量近200张。

2015-05-07 咖啡知识

曾经一段时间，拍结婚照总爱和花盆合影 爷爷辈、祖祖辈，他们的结婚照是啥模样?本埠金夫人集团总裁、中国人像摄像学会副主席周生俊，在个人微博上发布了众多国人珍贵结婚照，时间跨度达121年他花15年从国内各大城市，甚至新加坡等国收集得来，数量近200张。

2014-05-21 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kemgin（野姜花）名称由来： 来自埃塞俄比亚西部Nekempte（那肯特普镇）的咖啡，它的特点是活泼干净，有轻微的水果、柑橘和生姜的味道。 Kemgin名称中的Kem便是引用自那肯特普产区，而Gin为Ginger（

2017-11-17 九十+咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近美国传出一则16岁少年在2小时内喝完3种咖啡因饮料，导致心律失常猝死的案例，引发大众关注。日常生活中充斥着各式各样的咖啡因饮品与食品，除了咖啡以外，茶饮、能量饮料、部

2019-02-15 咖啡因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex以前家里的大人都会在橱柜中放各种各样的袋子：商场的购物袋、各

2023-01-10 特别报导

曾经，仅仅只是一个百分号，坐在里面都觉得很高端，这个以百分号作为标志的精品咖啡品牌，成为了网红咖啡浪潮中的代表。殊不知，%Arabica看着很日式，却是于2013年在中国香港起家的精品咖啡品牌。经历了

2022-03-30 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为咖啡馆经营者，一般都会面对一个难题，那就是到底该不该为顾客提供WiFi服务。在我看来，每家咖啡馆都应该提供WiFi，但在购买路由器之前，你必须仔细分析WiFi的利弊。如果你还没决定好是否提供WiFi

2017-05-26 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近美国传出一则16岁少年在2小时内喝完3种咖啡因饮料，导致心律失常猝死的 案例 ，引发大众关注。 日常生活中充斥着各式各样的咖啡因饮品与食品，除了咖啡以外，茶饮、能量饮料、

2019-08-05 咖啡资讯

分析：女顾客的咖啡消费偏好 目前，由于各家品牌不同，尚无法从一个统一的终端获取市区咖啡馆的营业大数据，但多个咖啡馆的经营者证实：女性正成为不少咖啡馆的主力消费群体，而且有自己的消费偏好。 蓝瓶子咖啡坐落于市区东瓯智库，经营者粗略统计，该店顾

2017-04-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 清晨时分，阳光洒在你的床上，整理好仪容出门。接着到公司附近的咖啡店，点一杯卡布奇诺，然后用比特币结帐。透过在Flexa的官方部落格的影片，可以看出该公司将致力于实现这样的场

2019-04-14 咖啡新闻

你可能难以想像，就是一颗小小的咖啡豆中竟然有700到850种芬芳物质以密码的形式闭锁在生豆内。可是咖啡生豆不经烘焙这些芬芳蚵缘ゴ坑无法察觉，它只是密码。可见咖啡烘焙对咖啡的主要意义。

2014-06-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡巨头星巴克最近头疼的事情有点多。咖啡致癌风波刚刚过去，又出现了种族歧视争议。 美国当地时间4月12日，两名非裔男子在费城的一家星巴克等朋友，因朋友说要请客，所以两人在

2018-04-17 咖啡新闻

摘要:说到推理小说的话，就是杀人、侦探、诡计还有解开谜团。笔者也不例外，世上喜欢推理小说的人很多。据说在石川县有让这些人一边沉浸在解谜中，一边喝咖啡的咖啡馆。于是笔者立刻前往探访。 图1 怀着紧张的心情进店 从金泽站徒步10分钟，从大路旁边的岔路

2016-01-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果在韩国观光或逛街走累了，想找地方休息，下面的 韩国咖啡品牌 门店会是不错选择。 The Coffee Bean Tea Leaf（since1963） 原来是美国品牌，类似星巴克，在韩国市占率很高，是

2018-08-04 咖啡品牌

一爆对于咖啡烘焙是至关重要的，有许多朋友问我，什么时候停止烘焙。我说只要咖啡进入热解变化后都可以随时停止烘焙。这要看个人对于咖啡的理解和口味的要求。我们说700到850种芳香物质以密码的形式闭锁在生豆内。那么这个解码就从一爆后开始。咖啡烘焙就是

2014-12-10 咖啡知识

rofile Processing制度： 制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分

2016-04-16 埃塞俄比亚国家

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2016-06-20 咖啡庄园

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2016-07-07 非洲咖啡

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2016-07-14 精品九十90+

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想要在生活中享受咖啡的芬芳，又不想被咖啡因摄取超标困扰者，最简单的预防方式就是把握400-300-2.5 BW的安全密码，并学习阅读食品标示，留意咖啡因摄取的量控制在适量范围内。 除了400-300-2.5 BW

2017-10-20 咖啡资讯

rofile Processing制度： 制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分

2016-04-16 埃塞俄比亚国家

rofile Processing制度： 制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分

2016-04-16 埃塞俄比亚国家

Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分类，有别于传统水洗(Washed)、蜜处哩(Honey)、日晒(Natural)的处理法分类，同样为三项W2、H2、N2，但不同处理法所创造的水果风味等级不同，所以你有可能在蜜处理风味H2的分类里喝

2016-07-19 埃塞俄比亚咖啡

Ninety plus独特的风味分级、密码分级： Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分类，有别于传统水洗(Washed)、蜜处哩(Honey)、日晒(Natural)的处理法分类，同样为三项W2、H2、N2，但不同处理法所创造的水果风味等级不同，所以你有可能在蜜处理风味H2的分类里喝

2016-05-14 咖啡庄园

无论你是咖啡师还是爱好者，当你开始喜欢咖啡时，就注定你要和一大堆专业术语打交道，而以下常用单词也将是你解开咖啡密码的金钥匙。 【Barista】咖啡师的英文称呼，是每一个站在咖啡机前，并熟悉每一种咖啡饮料制作方法和能为你制作出专属咖啡的人。和调酒

2015-01-08 咖啡知识

在本章中作者介绍了在烘焙、品尝咖啡时，会使用到的相关词藻与描述。这些专业词藻像是咖啡爱好者之间彼此沟通的密码，或许不见得要列为必须配备，不过此方面的词藻描述对于品评鉴赏咖啡的功力提升，具有相当的正面效果。在此将中英文对照汇整，希望能帮助各

2015-04-14 咖啡烘焙

专访十分咖啡创始人马林。 咖啡厅里面还有包间提供给创业团队。 成都创客3次创业，开咖啡馆搭起年轻人圆梦平台 和市长一起玩自拍，在菁蓉汇训练营上当导师十分咖啡创始人马林，如今算是成都创客中风头最劲的一个。 9日，菁蓉汇最重要的落地项目菁蓉训练营首

2015-04-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因饮料提神，此时咖啡、茶饮、碳酸饮料或是能量饮料都是

2017-09-04 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您喝过机器人煮的咖啡吗？不少喝过的顾客除了表示新鲜和兴奋之外，也有人惊呼「完蛋了，人类都要失去工作了

2017-06-12 咖啡新闻

经营了这么久的咖啡馆，小咖发现客人总喜欢问一些与咖啡无关的跑偏问题，不给小咖show专业的机会，但其实，这些问题却时刻提醒着我：什么是咖啡馆的本质。 1、你家WIFI密码是多少? 这个问题，不是给咖啡馆的问题，是大时代给我们大家的问题。 2、有没有充电

2015-12-08 咖啡资讯

经营了很久咖啡馆的老板们会发现客人总喜欢问一些与咖啡无关的问题，不给咖啡师展现专业的机会，但其实，这些问题却时刻提醒着咖啡馆老板们：什么是咖啡馆的本质。重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校专业咖啡老师分享给你关于咖啡馆经营问题。 1、你家WIFI密码是多

2015-09-06 咖啡馆经营

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有消费者在社交平台上发布一则帖子，反馈某家星巴克门店的户外区域座椅在营业期间被上了锁，无法正常使用，认为门店方这一做法对顾客不太友好。从网友拍摄的图片上看

2025-05-15 咖啡新闻

炎炎夏日，一个安静优雅的咖啡厅，一杯冰咖啡，最好再有免费的高速Wi-Fi，这样才算完美的午后。

2014-06-09 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex哈哈哈！其实这是个梗啦！这个梗的来源，是因为在埃塞俄比亚著名

2022-08-31 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 咖啡渣在常人眼中，从来就不是什么宝贝，很多咖啡馆对其的处理手段也只有丢弃，这从而造成了浪费。也不缺乏很多对这种浪费行为看不过眼、又或者说摸索到了财富密码的人才，将它改造了

2021-06-29 特别报导

悬疑推理小说从起源到发展，迄今还不足二百年，但已大师辈出，诞生了许多经典作品。直到今天，悬疑小说依然在欧美和日本备受青睐，时常占据各大畅销图书榜前列。国内悬疑小说的热潮，出现在2005年，一部美国作家丹布朗所著的《达芬奇密码》在读者中引起巨大

2017-05-09 咖啡资讯

咖啡馆 Simple Kaffa与 德布Debut Cafe介绍 这年头，大街小巷开满了咖啡馆。某些咖啡馆因此特意搬到难以发觉的地点，或许是市场二楼，或许是旧公寓，这些难找得要命的咖啡馆，往往最让人安心自在。 有些天生好静的人，人潮爱去哪就偏不去哪。假日的台北东区

2021-07-02 咖啡馆