粗放了解更多有关粗放的内容_咖啡网 09月06日更新

咖啡知识

高水温下该如何制作手泡咖啡

萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90

2014-09-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响

萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

咖啡制作技巧高水温下该如何制作手泡咖啡

萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90

2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

煮咖啡技巧高水温下该如何制作手泡咖啡

萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90

2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

煮咖啡的技术高水温下该如何制作手泡咖啡

萃取水温对于制作手泡咖啡有很大的影响，不仅仅影响到味道，不一样的水温对于制作过程都会产生影响。我们说适合的水温在90℃左右。那么手泡咖啡的萃取水温是不是就只能这样呢?在更高的水温下该如何改变萃取方式以使得制作的咖啡味道不至于差别太大? 首先，90

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

拒绝粗放增长伦敦桥咖啡倡导精耕市场

中国咖啡市场近年来呈现出强劲的增长势头，数据统计显示，从2007年至2012年，五年间中国咖啡馆的数量已从一万多家增长到三万多家。尤其是在一线二线城市，喝咖啡已与时尚、现代生活融合，咖啡消费量不断增加，咖啡市场也在不断扩大。这从众多连锁咖啡馆不断

2014-12-10 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡学

将咖啡生豆由烘焙到萃取的各个步骤中，有着各式各样的小法则。这些小法则统合而成的大法则，就是系统咖啡学。

2014-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识系统咖啡学

将咖啡生豆由烘焙到萃取的各个步骤中，有着各式各样的小法则。这些小法则统合而成的大法则，就是系统咖啡学。 1. 将咖啡分为四种类型：按顔色分为 A，白色型，含水量较少。 B，青色型， C，绿色深， D，深绿色型。含水果最多。 2. 根据烘焙过程中豆子的

2015-01-08 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆的风味描述庄园产地区品种处理法介绍

哥伦比亚咖啡豆的风味描述庄园产地区品种处理法介绍区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论

2016-11-16 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡庄园

精品咖啡蓝山咖啡和哥伦比亚咖啡有什么区别咖啡豆好喝吗

丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，哥伦比亚特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。每一种咖

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲 Kochere 水洗G1咖啡豆风味描述处理法品种介绍

耶加雪菲 Kochere 水洗G1咖啡豆风味描述处理法品种介绍熟豆比较，这个就比较明显了，日晒G3白色豆非常多，可以得出生豆中未成熟豆比较多，咖啡果采收是非常粗放，成熟和未成熟咖啡果混合在一起。而日晒G1的熟豆非常均匀，白色豆几乎可以忽略，农民采摘的是

2016-10-25 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡资讯

云南咖啡产业期待腾飞

云南咖啡面临的窘境，要从咖啡园里说起。目前云南的咖啡豆只有在树上的时候品质是好的，摘下来就不一定了。临沧凌丰产业（集团）有限公司董事长杨志奇，对于云南咖啡的粗放型种植十分痛心：农户沿着咖啡林不加挑选地统一采收，品质不一的咖啡果混作一堆，又

2016-11-18 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学

谈谈咖啡由研磨到萃取的过程研磨与萃取的关系

咖啡味道大多数取决于咖啡的产地和烘焙程度，但研磨度的粗细也会影响咖啡的味道。咖啡粉的研磨与味道的关系有几个基本的法则，如下： 1.精细研磨则口感浓厚，苦味强，粗放研磨则口感清爽，苦味较弱。研磨的越细，咖啡粉的表面积就越大，被萃取出来的成分越

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡资讯

云南咖啡迎来丰收季今年产量或超12万吨

2016-12-28 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆-埃塞俄比亚耶加雪菲的详情介绍

埃塞俄比亚是世界上咖啡历史最悠久的国家之一。传统上，埃塞俄比亚的咖啡豆采取日晒，整个过程非常粗放，因此瑕疵豆多，品质参差不齐，难以控制。但自从学习并引进中中南美洲的水洗技术跟加工、干燥法之后大幅度的提

2025-08-22 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

背压式热风穿透干燥咖啡技术-热风干燥机工作原理

背压式热风穿透干燥咖啡技术-热风干燥机工作原理面对云南咖啡在鲜果干燥环节存在的短板，云南农业大学热带作物学院咖啡科研团队发明了背压式热风穿透干燥咖啡技术，有效解决了咖啡豆因干燥过程粗放而影响风味及杯品的问题。在稳定提高咖啡豆品质的同时，做

2017-01-05 咖啡烘焙我要分享

咖啡庄园

中国精品咖啡市场前景咖啡市场前景介绍

咖啡豆产量持续上涨中国的咖啡主要种植地分布在云南、海南等地，还停留在粗放形式的种植阶段，没有形成深加工的品牌企业，但咖啡豆的总体产量逐年都在上涨，这一方面是由于市场对咖啡豆产量不断增大的需求，另一方面也证明了我国咖啡种植技术有了显著提高。

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

世界上最经典的两种咖啡介绍咖啡最基本的分类描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡豆的风味纸杯装摩卡用吸管喝

世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

国内咖啡市场细分化，消费者的选择更具个性化趋势

我觉得还是蓝山的口味适合我，可是黄金曼特宁的豆子也不错呀。随着人们对咖啡的了解度和认知度的提升，咖啡消费已不再是原来的粗放式，取而代之的是各自门类的细分，包括口味、产地、焙烤程度以及成熟的季节。越来越多的消费者青睐适合自己口味的个性化咖啡

2016-12-12 咖啡知识我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

精品咖啡爪哇咖啡最新介绍最新资讯

世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以爪哇咖啡为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，爪哇产在山地黑土精耕细作。爪哇咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味

2015-12-10 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚咖啡豆介绍挑选好的哥伦比亚咖啡豆种植巴西咖啡高品

世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的优

2016-03-15 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆哥伦比亚咖啡风味独特口感醇厚最新咖啡简介

世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的

2016-01-09 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚精品咖啡豆介绍挑选好的哥伦比亚咖啡豆哥伦比亚精品咖

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2016-03-18 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

爪哇咖啡豆的研磨刻度风味描述庄园口感特征介绍

爪哇咖啡为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，爪哇产在山地黑土精耕细作。爪哇咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是一番对前尘彻底的回想。回首从前的

2016-12-31 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

希望庄园

哥伦比亚咖啡产区风味口感介绍希望庄园哥伦比亚咖啡豆的特点

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2016-07-21 希望庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚优质精品咖啡介绍哥伦比亚精品咖啡口感特点哥伦比亚咖

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2016-03-29 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚精品咖啡哥伦比亚咖啡风味哥伦比亚咖啡的口感哥伦比

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2016-03-21 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

精品咖啡豆介绍——哥伦比亚咖啡哥伦比亚风味独特哥伦比亚口感

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2016-03-30 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

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2016-03-18 哥伦比亚咖啡豆我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡庄园介绍哥伦比亚咖啡产区拉兹默斯庄园

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2016-07-26 拉兹默斯庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆产地区庄园处理法风味描述介绍

哥伦比亚咖啡豆产地区庄园处理法风味描述介绍世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作

2016-11-16 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆的海拔风味描述等级特点口感处理法介绍

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2017-01-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚金迪奥咖啡豆的风味描述特点品种口感庄园产地区介绍

哥伦比亚金迪奥咖啡豆的风味描述特点品种口感庄园产地区介绍世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山

2016-11-14 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔咖啡豆的风味描述处理法品种特点介绍

哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔咖啡豆的风味描述处理法品种特点介绍世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山

2016-11-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉蒙咖啡风味描述品种产地区处理法研磨刻度介绍

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2016-11-08 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

哥伦比亚早春咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地口感介绍

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2016-12-05 咖啡豆我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡研磨度口感品种产区特点精品咖啡介绍

世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚咖啡分200多个档次，也就是说咖啡

2016-10-09 拉兹默斯庄园我要分享

希望庄园

高均衡度的哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述产地过烘焙程度记录介绍

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2016-10-08 希望庄园我要分享

希望庄园

其味淡香的哥伦比亚希望庄园咖啡风味口感产区特点品种介绍

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2016-09-12 希望庄园我要分享

拉兹默斯庄园

均衡度较好的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡研磨度处理方式方法口感介

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2016-09-30 拉兹默斯庄园我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡豆的研磨刻度品种产地区介绍

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2016-11-17 拉兹默斯庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆特点庄园产地区精品介绍

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2016-11-16 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚拉蒙咖啡的研磨刻度手冲的方法方式处理法品种特点庄园介

哥伦比亚咖啡的风味描述处理法介绍世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚

2016-10-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚雪山咖啡豆特性风味描述口感品种产地区介绍

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2016-11-25 哥伦比亚咖啡豆我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡风味口感庄园介绍拉兹默斯庄园特点介绍

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2016-08-03 拉兹默斯庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚sierra navada咖啡豆特点风味描述口感产地区介绍

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2016-11-23 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚绿宝石咖啡风味描述处理法品质特点研磨度介绍

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2016-10-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚慧兰

甜美和温情的哥伦比亚慧兰咖啡豆风味描述研磨刻度品种特点介绍

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2016-11-02 哥伦比亚慧兰我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感介绍拉兹默斯庄园哥伦比亚咖啡品牌

世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清涩如同

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