“经典咖啡调制” 的搜索结果

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） X 低咖啡因 1/2 半份咖啡因 R Ristretto 1 单份Single 2 双份Double 3 三份Triple 4 四份Quadruple A 杏仁糖浆 C 焦糖糖浆 CL 经典糖浆 CR 焦糖酱 H 榛果糖浆 MO 摩卡酱、摩卡糖浆

2018-06-16 星巴克

黑俄罗斯(Black Russian) 短饮 酒度 36% 这款鸡尾酒出现在20世纪中期的美国，对她的来源我们几乎一无所知，也就是说这款鸡尾酒并非来自于哪一个俄罗斯酒吧，或者是像某些经典鸡尾酒一样是远渡重洋然后在美国落地开花，我们只知道她在鸡尾酒世界中获得了巨大

2015-05-23 咖啡知识

黑俄罗斯(Black Russian) 短饮 酒度 36% 这款鸡尾酒出现在20世纪中期的美国，对她的来源我们几乎一无所知，也就是说这款鸡尾酒并非来自于哪一个俄罗斯酒吧，或者是像某些经典鸡尾酒一样是远渡重洋然后在美国落地开花，我们只知道她在鸡尾酒世界中获得了巨大

2015-11-12 咖啡知识

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普

2015-08-31 咖啡知识

蜂蜜冰冻咖啡 用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。 配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。

2015-05-25 咖啡知识

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普

2015-04-08 咖啡知识

咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒的常用酒中，有一个大类叫做蒸馏酒。在中国蒸馏酒分成六大类：金酒 伏特加 朗姆 特基拉 威士忌 白兰地。 在这六大蒸馏酒中，和冰咖啡，准确的说是冰

2015-05-22 咖啡知识

咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒的常用酒中，有一个大类叫做蒸馏酒。在中国蒸馏酒分成六大类：金酒 伏特加 朗姆 特基拉 威士忌 白兰地。 在这六大蒸馏酒中，和冰咖啡，准确的说是冰

2015-08-06 咖啡知识

咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒的常用酒中，有一个大类叫做蒸馏酒。在中国蒸馏酒分成六大类：金酒 伏特加 朗姆 特基拉 威士忌 白兰地。 在这六大蒸馏酒中，和冰咖啡，准确的说是冰

2015-08-29 咖啡知识

经典咖啡配方 一.夏日梦幻咖啡 【简介】 这是在2003年日本咖啡师大赛中，得到优胜时的作品。这一年的比赛主题为(夏日)，当时，我就想调制出一种从来没有人品尝地，像梦Espresso。因此，将藉由著名西班牙餐厅El Bulli而传开来，广为人知的Spuma(泡沫，意大利

2014-08-13 咖啡知识

黑俄罗斯(Black Russian) 短饮 酒度 36% 这款鸡尾酒出现在20世纪中期的美国，对她的来源我们几乎一无所知，也就是说这款鸡尾酒并非来自于哪一个俄罗斯酒吧，或者是像某些经典鸡尾酒一样是远渡重洋然后在美国落地开花，我们只知道她在鸡尾酒世界中获得了巨大

2014-07-11 咖啡文化

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普

2015-08-05 咖啡知识

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普

2015-10-10 拿铁

醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡)：经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白兰地(BRANDY)，

2014-12-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克的粉丝们知道什么是 意式咖啡 系列的饮料吗？ 答案是：只要是饮料本身有加上浓缩咖啡（espresso）调制而成的 像是大家熟知的拿铁/焦糖玛奇朵/摩卡/美式/浓缩咖啡等， 都属于

2018-07-28 浓缩咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在星巴克，几乎所有的咖啡饮料基础都是使用 Mastrena 制作的 espresso 来调制的，包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺和焦糖玛奇朵等等都是。别意外，你要想真的优（zhuang）雅（bi），

2018-04-10 意式咖啡

咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒的常用酒中，有一个大类叫做蒸馏酒。在中国蒸馏酒分成六大类：金酒 伏特加 朗姆 特基拉 威士忌 白兰地。 在这六大蒸馏酒中，和冰咖啡，准确的说是冰

2014-12-02 咖啡知识

上一次我们介绍了意式浓缩咖啡搭配可可力娇酒，准确的说这不算是一杯鸡尾酒!这次，我们就来把上次的话题延伸一下，让它变成一杯美味的咖啡鸡尾酒。 咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒

2014-07-12 咖啡资讯

咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒的常用酒中，有一个大类叫做蒸馏酒。在中国蒸馏酒分成六大类：金酒 伏特加 朗姆 特基拉 威士忌 白兰地。 在这六大蒸馏酒中，和冰咖啡，准确的说是冰

2015-02-26 咖啡知识

土耳其咖啡 土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。 配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入

2014-07-12 咖啡知识

上一次我们介绍了意式浓缩咖啡搭配可可力娇酒，准确的说这不算是一杯鸡尾酒!这次，我们就来把上次的话题延伸一下，让它变成一杯美味的咖啡鸡尾酒。 咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒

2015-05-23 咖啡知识

上一次我们介绍了意式浓缩咖啡搭配可可力娇酒，准确的说这不算是一杯鸡尾酒!这次，我们就来把上次的话题延伸一下，让它变成一杯美味的咖啡鸡尾酒。 咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒

2015-11-12 咖啡知识

上一次我们介绍了意式浓缩咖啡搭配可可力娇酒，准确的说这不算是一杯鸡尾酒!这次，我们就来把上次的话题延伸一下，让它变成一杯美味的咖啡鸡尾酒。 咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒

2014-10-21 咖啡知识

上一次我们介绍了意式浓缩咖啡搭配可可力娇酒，准确的说这不算是一杯鸡尾酒!这次，我们就来把上次的话题延伸一下，让它变成一杯美味的咖啡鸡尾酒。 咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒

2015-08-28 咖啡知识

上一次我们介绍了意式浓缩咖啡搭配可可力娇酒，准确的说这不算是一杯鸡尾酒!这次，我们就来把上次的话题延伸一下，让它变成一杯美味的咖啡鸡尾酒。 咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒

2015-08-06 咖啡知识

什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光？味道、层次、装饰？不，是离谱，离（fei）晒（chang）大（li）谱的那种。最近几年，创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下，已经玩出了“基因突变“的节奏……大

2022-05-20 特别报导

意大利没有星巴克是全世界都知道的旧闻了。关于意式咖啡和美式咖啡孰优孰劣并没有一个标准答案，说白了就是长期生活习惯使然。但意大利人对咖啡品质的执着确实是让人望尘莫及的。笔者曾经有机会服务意大利老板，每天需要早起到老板下榻酒店集合出发，恰逢附

2015-09-10 星巴克

核心提示：意大利没有星巴克是全世界都知道的旧闻了。关于意式咖啡和美式咖啡孰优孰劣并没有一个标准答案，说白了就是长期生活习惯使然。但意大利人对咖啡品质的执着确实是让人望尘莫及的。 意大利没有星巴克(专题阅读)是全世界都知道的旧闻了。关于意式咖啡

2015-12-09 咖啡资讯

一：咖啡天尼Espresso tini 咖啡天尼其实就是利用著名的经典鸡尾酒：马天尼为灵感创造出来的创意咖啡。 酒的世界太过繁杂。在调制鸡尾酒的常用酒中，有一个大类叫做蒸馏酒。在中国蒸馏酒分成六大类：金酒 伏特加 朗姆 特基拉 威士忌 白兰地。 在这六大蒸馏酒

2015-01-09 咖啡知识

星巴克冰美式咖啡 Iced Caff Americano 如果你喝腻了传统的冰咖啡，不妨试试用星巴克的浓缩咖啡和冰水制成的咖啡。 我们冰冻的特调咖啡浓度与我们普通的冰咖啡类似，但风味各异(后者更甜一点)。冰冻的特调咖啡是经典浓缩咖啡与冰水混合调制而成。你所喜欢的

2015-06-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着七夕的脚步越来越近，天底下的有情人也正在寻找最能代表爱情的礼物。无论这一天你身旁有没有伴，不如跟着我们的脚步，一起来品尝这杯爱情酿的酒/咖啡──「爱尔兰咖啡」吧！

2019-08-05 花式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 味道香醇甘甜的 白咖啡 ，口感细致绵密，入口香滑顺喉，是味蕾上的一大享受。经过半个世纪来的洗礼， 白咖啡 如今堪称南洋风味最著名的代表，在东南亚，尤其是马来西亚的饮料市场

2018-04-17 白咖啡

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-08-05 咖啡知识

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-08-31 咖啡技术

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-04-08 咖啡知识

卡布奇诺 Cappuccino 这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。 在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮品，而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。 卡布奇诺中的牛奶含量比拿铁少，

2015-06-01 咖啡知识

卡布奇诺 Cappuccino 这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。 在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮品，而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。 卡布奇诺中的牛奶含量比拿铁少，

2015-09-12 卡布奇诺

卡布奇诺 Cappuccino 这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。 在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮品，而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。 卡布奇诺中的牛奶含量比拿铁少，

2015-09-14 卡布奇诺

咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。 糖粉：安是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5-8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。 方糖：为精制糖加水，而后将它凝固成块状。方糖保存很方便，且易

2015-03-02 咖啡知识

维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为单头马车。以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮;隔着

2015-10-10 意式咖啡

一般而言，无论是单品还是综合咖啡，萃取后不经其它调制而直接饮用，即是一般意义上的黑咖啡(Black Coffee)。尽管精品咖啡的地域之味令人着迷，但这也并妨碍在咖啡中加入牛奶、糖以及巧克力、香草、肉桂、薄荷或威士忌等调味料，调制出风格各异、充满个性的

2015-03-18 咖啡知识

2015年12月24-25日，YSL圣罗兰美妆秉承着传递自由、前卫、摇滚的美妆精神，暨全新BLACK OPIUM黑鸦片香水革命性上市，特别于上海ARKHAM CLUB举办BLACK OPIUM黑鸦片香水摇滚之夜派对。 这场颠覆性的摇滚圣诞夜潮流派对吸引了众多YSL圣罗兰的好友、媒体人、时尚

2015-12-26 咖啡资讯

chen 新鲜调制咖啡与美式咖啡 这是星巴克的菜单，你可以从调料桌上找到。 注意：美式咖啡归属于浓缩咖啡，本周精选归属于新鲜调制咖啡。 从顾客的角度看，对于店员来说，新鲜调制咖啡=BC=本周精选[1]，因此，以下讨论一概使用BC代替新鲜调制咖啡这冗长的名词

2017-11-15 浓缩咖啡

这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。 卡布奇诺 Cappuccino 这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。 在意大利

2014-11-11 咖啡知识

这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。

2014-05-15 咖啡知识

综合热咖啡:巴西3.5、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、摩卡1.5(调配式)香、甘、苦、酸。 综合热咖啡:巴西2、曼特宁1、爪哇3.5、哥伦比亚2、摩卡1.5(调配式)香、甘、苦、酸。 综合冰咖啡:曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇2.5、荷兰一号2、摩卡1.5(调配式)香、醇、苦 碳烧

2015-03-12 咖啡知识

复古市集已经越来越多地出现在游记中，远在欧洲，近在我们的香港台湾，惹得无数心生好奇的人很是向往。这还不算，无数浪漫欧美剧还有电影，活脱脱把复古市集变身既浪漫又市井的载体，见证了生活中的良辰美景。 而新绅士，从过去的轻狂叛逆、放荡不羁，到现在

2016-01-07 咖啡行业

拿铁咖啡的名字来自它的英文名Latter，也称牛奶咖啡。

2014-06-24 咖啡文化

在用伏特加调制咖啡鸡尾酒时，要选择稍稍带有酸性口感的豆子，在萃取咖啡时注意水温，别让液体有焦味！酒精会把一杯意式浓缩咖啡不好的口味放大好几倍。

2014-07-11 咖啡技术

罗列集中咖啡的调制方法：

2014-06-12 咖啡技术