精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“记要” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
开一个咖啡馆大概要多少钱?切记要认真考察清楚

开一个咖啡馆大概要多少钱?切记要认真考察清楚

随着咖啡越来越受到大众的关注,投资行情逐渐得到关注,大家身边少不了咖啡店吧,那么,开一个咖啡店大概要多少钱?适合自己的项目有哪些呢?这些都是创业者要积极面对的问题,初次开咖啡店切记要认真考察清楚,到底如何选项目呢?看完下文的分析一下就能了解一

2017-05-15 咖啡馆

精品咖啡 在家烘烤咖啡豆技术

精品咖啡 在家烘烤咖啡豆技术

和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是至关重要的。 最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度,不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保

2014-12-10 咖啡知识

聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好

聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好

聪明杯使用方法-爱乐压与聪明杯哪个好 1.使用器具:手冲壶、电子秤、聪明杯、咖啡壶、滴水盘 2.注水方式:直接用手冲壶注水,不讲究手势,但切记要将咖啡粉全部弄湿,不要有干粉,也不要将水冲到聪明杯外(备註:不要冲到滤纸,否则会导致咖啡粉壁的破坏,造成水

2016-12-19 咖啡

在家怎么烘烤咖啡豆 喝咖啡为什么要温杯

在家怎么烘烤咖啡豆 喝咖啡为什么要温杯

在家烘烤咖啡豆 和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是至关重要的。 最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度,不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要

2016-06-06 咖啡庄园

如何在家利用烤箱烘焙咖啡豆?居家烘焙入门--烤箱烘焙咖啡生豆

如何在家利用烤箱烘焙咖啡豆?居家烘焙入门--烤箱烘焙咖啡生豆

在家烘烤咖啡豆 和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是至关重要的。 最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度,不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要

2016-03-14 咖啡技术

如何在家烘烤咖啡豆 高品质咖啡 烘焙咖啡 咖啡豆 咖啡烘焙方法

如何在家烘烤咖啡豆 高品质咖啡 烘焙咖啡 咖啡豆 咖啡烘焙方法

和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度,不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保持

2016-03-14 咖啡技术

如何在家烘烤咖啡豆 精品咖啡豆的烘焙 咖啡豆 精品咖啡的烘焙方

如何在家烘烤咖啡豆 精品咖啡豆的烘焙 咖啡豆 精品咖啡的烘焙方

和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度,不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保持

2016-03-18 精品咖啡学

美式咖啡的由来冲泡水的比例风味描述口感庄园产地区介绍

美式咖啡的由来冲泡水的比例风味描述口感庄园产地区介绍

美 式咖啡的由来冲泡水的比例风味描述口感庄园产地区介绍 水: 你用的水非常重要。如果你用的是自来水,让水龙头先流几分钟再装满咖啡壶。切记要使用冷水,不要使用蒸馏水或软化过的水。 水与咖啡的比例: 一条通常的定律是六盎司滚水比1到2大匙(tablespoons)

2016-11-08 美式咖啡

美式咖啡起源做法文化是什么时候流入中国的

美式咖啡起源做法文化是什么时候流入中国的

美式咖啡起源做法文化是什么时候流入中国的 水: 你用的水非常重要。如果你用的是自来水,让水龙头先流几分钟再装满咖啡壶。切记要使用冷水,不要使用蒸馏水或软化过的水。 水与咖啡的比例: 一条通常的定律是六盎司滚水比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。

2016-11-16 美式咖啡

粗研磨适宜冲泡器具:( )、法兰绒滴滤壶咖啡器具

粗研磨适宜冲泡器具:( )、法兰绒滴滤壶咖啡器具

粗研磨适宜冲泡器具:( )、法兰绒滴滤壶咖啡器具 1、 注水的水流要稳定,水流不可忽大忽小,也不可以断断续续,要绵绵不绝。可以先使用滤器不装滤纸及咖啡粉,练习手腕的力量及稳定度,切记要去感觉注水的节奏感,冲泡的节奏感及控制水流的速度及粗细,这就是

2016-12-05 咖啡

在家烘烤咖啡豆的技术 咖啡基础常识

在家烘烤咖啡豆的技术 咖啡基础常识

在家烘烤咖啡豆 和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是至关重要的。 最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度,不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要

2015-06-08 咖啡知识

粗研磨适宜冲泡器具法兰绒滴滤壶风味描述口感产地区介绍

粗研磨适宜冲泡器具法兰绒滴滤壶风味描述口感产地区介绍

粗研磨适宜冲泡器具法兰绒滴滤壶风味描述口感产地区介绍 1、 注水的水流要稳定,水流不可忽大忽小,也不可以断断续续,要绵绵不绝。可以先使用滤器不装滤纸及咖啡粉,练习手腕的力量及稳定度,切记要去感觉注水的节奏感,冲泡的节奏感及控制水流的速度及粗细

2016-11-14 咖啡

咖啡技术 在家烘焙咖啡豆的器具与技术

咖啡技术 在家烘焙咖啡豆的器具与技术

和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是至关重要的。 最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度,不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保

2015-01-08 咖啡技术

粗研磨适宜冲泡器具:( )、法兰绒滴滤壶咖啡器具

粗研磨适宜冲泡器具:( )、法兰绒滴滤壶咖啡器具

1、 注水的水流要稳定,水流不可忽大忽小,也不可以断断续续,要绵绵不绝。可以先使用滤器不装滤纸及咖啡粉,练习手腕的力量及稳定度,切记要去感觉注水的节奏感,冲泡的节奏感及控制水流的速度及粗细,这就是冲泡出专属个人风格味道的关键 2、 如果冲泡正确

2016-10-18 法压壶器具

手冲咖啡冲煮手法注水方案 手冲咖啡怎么冲才好喝?

手冲咖啡冲煮手法注水方案 手冲咖啡怎么冲才好喝?

导读 手冲咖啡其实就是利用水冲刷咖啡粉得到一杯美味的咖啡液。至于如何注水冲煮咖啡,就算本篇咖啡师养成记要分享的内容了。 如何注水? 看到大多数的咖啡师冲煮咖啡都是使用绕圈的方式,其实这样的注水方式与滤杯的形式息息相关。现在广发使用的锥形滤杯,

2021-03-27 咖啡知识

咖啡机可以烹饪鸡蛋料理吗?咖啡鸡蛋布丁怎么做好吃?

咖啡机可以烹饪鸡蛋料理吗?咖啡鸡蛋布丁怎么做好吃?

说到咱们圈内会“整活儿”的玩家,那叫一个人才辈出,他们似乎总能在平凡琐事中找到很多有趣的咖啡做法,让大家“大开眼界”。这两天,前街冲浪时挖到了咖啡机的又一新技能——做“鸡蛋布丁”,据说仅需简单几步就能

2024-10-17 花式咖啡

DIY烘烤咖啡豆

DIY烘烤咖啡豆

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。

2014-08-21 咖啡技术

烘烤咖啡豆

烘烤咖啡豆

和咖啡相关的活动最难的是自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是最重要的,我们都有从烘烤者那里买过己走味咖啡豆的经验,哪怕只有一次,这与用自己烘烤出的咖啡豆冲调咖啡根本无法媲美。所以就在自家的厨房中烘烤咖啡豆吧,这很值得一试

2014-07-04 咖啡知识

几种与咖啡搭配常见的乳制品

几种与咖啡搭配常见的乳制品

据说因为土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以年夜不在咖啡琅缦沔加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发现了这种喝法,他同时是此刻闻名遐迩的可颂面包的发现者。

2014-06-12 咖啡知识

咖啡烘焙 烘烤咖啡豆

咖啡烘焙 烘烤咖啡豆

和咖啡相关的活动最难的是自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是最重要的,我们都有从烘烤者那里买过己走味咖啡豆的经验,哪怕只有一次,这与用自己烘烤出的咖啡豆冲调咖啡根本无法媲美。所以就在自家的厨房中烘烤咖啡豆吧,这很值得一试

2014-09-28 咖啡知识

精品咖啡技术 烘烤咖啡豆

精品咖啡技术 烘烤咖啡豆

和咖啡相关的活动最难的是自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是最重要的,我们都有从烘烤者那里买过己走味咖啡豆的经验,哪怕只有一次,这与用自己烘烤出的咖啡豆冲调咖啡根本无法媲美。所以就在自家的厨房中烘烤咖啡豆吧,这很值得一试

2014-11-17 咖啡知识

咖啡豆烘焙技术 怎样烘烤咖啡豆

咖啡豆烘焙技术 怎样烘烤咖啡豆

和咖啡相关的活动最难的是自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是最重要的,我们都有从烘烤者那里买过己走味咖啡豆的经验,哪怕只有一次,这与用自己烘烤出的咖啡豆冲调咖啡根本无法媲美。所以就在自家的厨房中烘烤咖啡豆吧,这很值得一试

2014-12-10 咖啡知识

烘烤咖啡豆 家庭烤箱烘焙咖啡豆

烘烤咖啡豆 家庭烤箱烘焙咖啡豆

和咖啡相关的活动最难的是自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是最重要的,我们都有从烘烤者那里买过己走味咖啡豆的经验,哪怕只有一次,这与用自己烘烤出的咖啡豆冲调咖啡根本无法媲美。所以就在自家的厨房中烘烤咖啡豆吧,这很值得一试

2015-06-08 咖啡知识

最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆

最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆

和咖啡相关的活动最难的是自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是最重要的,我们都有从烘烤者那里买过己走味咖啡豆的经验,哪怕只有一次,这与用自己烘烤出的咖啡豆冲调咖啡根本无法媲美。所以就在自家的厨房中烘烤咖啡豆吧,这很值得一试

2015-09-21 咖啡烘焙

烘烤咖啡豆 家庭烤箱烘焙咖啡豆的技术

烘烤咖啡豆 家庭烤箱烘焙咖啡豆的技术

和咖啡相关的活动最难的是自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时,咖啡豆是否新鲜是最重要的,我们都有从烘烤者那里买过己走味咖啡豆的经验,哪怕只有一次,这与用自己烘烤出的咖啡豆冲调咖啡根本无法媲美。所以就在自家的厨房中烘烤咖啡豆吧,这很值得一试

2015-05-28 咖啡知识

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2014-07-12 咖啡资讯

手冲咖啡的正确闷煮方法 手冲咖啡步骤图解闷蒸过程

手冲咖啡的正确闷煮方法 手冲咖啡步骤图解闷蒸过程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 先将水烧开后,降温至九十度,以细口手冲壶细水流缓缓注入,再以顺时钟方向往外绕圈,此时咖啡粉会膨胀起来,待咖啡粉滴落几滴

2018-02-09 手冲咖啡

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2014-12-02 咖啡知识

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-08-06 咖啡知识

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-08-28 咖啡知识

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-11-12 咖啡知识

咖啡最佳伴侣 谈谈奶制品的选择

咖啡最佳伴侣 谈谈奶制品的选择

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2014-10-21 咖啡知识

精品咖啡基础常识 如何挑选奶制品

精品咖啡基础常识 如何挑选奶制品

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2014-12-09 咖啡知识

如何挑选奶制品 花式咖啡伴侣常识

如何挑选奶制品 花式咖啡伴侣常识

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-03-03 咖啡知识

黑咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

黑咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-03-04 咖啡知识

如何挑选奶制品 咖啡+奶制品

如何挑选奶制品 咖啡+奶制品

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-03-20 咖啡知识

奶制品的选择 花式咖啡最佳伴侣

奶制品的选择 花式咖啡最佳伴侣

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-05-23 咖啡知识

冰滴咖啡,冰酿咖啡,咖啡知识 咖啡种类 夏季

冰滴咖啡,冰酿咖啡,咖啡知识 咖啡种类 夏季

这是日本出品的Toddy式冷泡咖啡壶,价格适中、方便快捷,操作上也非常简单,任何不懂咖啡的人也能用它做出爽口的冷酿咖啡,只须把咖啡粉装入滤斗插进玻璃壶,倒入冰水搅拌几下,然后放进冰箱存放8-10小时,浸泡时间达到后把装有咖啡粉的滤斗取出,然后同样别

2016-04-20 冰滴咖啡

蒸气加压式 研磨法冲泡步骤水滴法

蒸气加压式 研磨法冲泡步骤水滴法

蒸气加压式 研磨法:极细 蒸气加压煮咖啡是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出,espress所代表为快速之意,espresso义式浓缩咖啡具有强烈浓厚的苦味,刚泡好的咖啡,表面会浮现细致柔软的泡沫,因为热水在瞬间喷出,一口气将咖啡抽出而造成的气泡,这些泡沫便是espresso独

2016-06-12 咖啡庄园

花式咖啡的最佳伴侣 奶制品的选择

花式咖啡的最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-02-27 咖啡知识

咖啡+奶制品=绝妙搭配 如何挑选奶制品

咖啡+奶制品=绝妙搭配 如何挑选奶制品

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2014-07-16 咖啡资讯

咖啡与奶的浪漫邂逅故事 咖啡与伴侣

咖啡与奶的浪漫邂逅故事 咖啡与伴侣

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要包括以下几种: 一

2015-03-12 咖啡知识

精品咖啡黑咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

精品咖啡黑咖啡最佳伴侣 奶制品的选择

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-03-31 咖啡知识

如何挑选奶制品 咖啡+奶制品=绝妙搭配

如何挑选奶制品 咖啡+奶制品=绝妙搭配

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-05-27 咖啡知识

手冲咖啡对咖啡粉的研磨刻度要求介绍

手冲咖啡对咖啡粉的研磨刻度要求介绍

咖啡粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (12 ounces of finished coffee) = 482ml water (27g drip coffee) (此次手

2016-11-25 手冲咖啡

咖啡精品学 如何挑选意式咖啡奶制品

咖啡精品学 如何挑选意式咖啡奶制品

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2014-10-20 咖啡知识

咖啡伴侣 几种与咖啡搭配常见的乳制品

咖啡伴侣 几种与咖啡搭配常见的乳制品

据说因为土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以年夜不在咖啡琅缦沔加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发现了这种喝法,他同时是此刻闻名遐迩的可颂面包的发现者。 咖啡伴侣(植脂末) 其实就是污名昭著的奶精粉,奶精粉因为在年夜棕榈油中提炼出来的过

2014-10-13 咖啡知识

咖啡手动拉花奶泡技巧牛奶融合很差

咖啡手动拉花奶泡技巧牛奶融合很差

咖啡手动拉花奶泡技巧牛奶融合很差 准备材料与器具:咖啡、牛奶、咖啡杯(约 200cc)、拉花杯、奶泡壶或打奶泡钢杯、打奶棒、尖端形状工具或牙签、大圆匙、巧克力酱、有颜色糖浆或果酱、煮咖啡工具或咖啡机 首先,将奶泡打好。左手固定住咖啡杯,右手拿拉花杯

2017-01-15 拉花

美国SCAA美式聪明杯制作与操作方法

美国SCAA美式聪明杯制作与操作方法

一、咖啡粉VS饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (12 ounces of finished coffee) = 482ml water (27g drip coffee) 备注:

2014-07-02 咖啡技术

用来和咖啡搭配的几种常见的乳制品

用来和咖啡搭配的几种常见的乳制品

咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要

2015-04-21 咖啡知识