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为减少垃圾保护环境，有些咖啡馆正在努力减少一次性纸咖啡杯的使用，甚至有一家咖啡馆决定停止使用纸咖啡杯。 位于澳大利亚堪培拉Forde区的Frankies咖啡馆从今年7月1日起将不再使用一次性咖啡杯。店主拉姆齐（Mark Ramsay）说，店里每年使用约4.5万个纸咖啡

2017-06-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在花莲市区若想静静放空，就往巷子里走吧！我来到朋友推荐的沟仔尾街区，沟仔尾是旧名，指的是自由街大排水圳的尾端，范围横跨成功街、南京街一带。时代更迭后虽繁华不再，但近年文青小店齐聚、飘起

2017-09-10 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“别来，后悔一辈子”“快跑，就一个人会累死”“别去，忠告”“现在跑还来得及”“走吧，你要相信评论区”……社交平台上，多名咖啡师分享出通过了MannerCoffe

2023-08-16 咖啡新闻

2015年世界百瑞斯塔咖啡师比赛成都赛区选拔赛于今天上午鸣锣开战，今日恰逢立秋之后的大雨天，但一点没影响成都地区咖啡爱好者的热情，早早的比赛现场就人山人海，没有到达现场的伙伴们就随重庆百瑞斯塔咖啡培训学校老师一起到现场去走走吧。 本次世界百瑞斯

2015-09-02 咖啡竞赛

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有冰滴的夏天，是不完整的夏天！ So~所有热爱冰滴的小伙伴们有福气啦！ 炎炎夏日 雕刻时光 陪你去每一个地方 夏日不能没有冰滴！ 但这种需要 8-12小时萃取的 极致美味，不是哪儿都能喝到！ 然而爱咖

2017-06-04 咖啡资讯

与大阪其他游人如织的商业区相比，中崎町确实是个相对独立，与众不同的小地方。中崎町有不争不抢的淡定气质，以小为美，以亲和为美，是许多慢游者和小女生一见如故的街区。 摄影/桔猪 摄影/桔猪 这里没有高楼大厦，都是低矮的老屋、街道和小巷，如同迷宫一般

2015-12-25 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于烘烤 烘烤是为了干燥食物。 通过将待烘烤的食物放在容器中并在高温下从容器外部加热，可以撇去食物的水分并将其改变成香味或容易消化的性质。 茶大麦咖啡坚果等也被采用 什么是双重烘烤？ 双烘

2017-12-22 咖啡知识

描述:红色水果，淡淡的香料，半光滑，新鲜的蘑菇如果用力推热水!说明:功夫茶风格冲泡方式:5g每100ml|95C(205F)|30,45,60，然后添加+15秒品尝(注意:这些是标签上的说明，因为网站

2022-04-27 特别报导

图为日本一家静音咖啡馆的内景。 中新网6月23日电 据日媒报道，最近，一种原则上禁止交谈的静音咖啡馆在日本年轻人中开始流行。在安静的环境中享受读书喝茶的轻松时光，成为人们对此趋之若鹜的理由。 有体验者称，这种完全安静的咖啡馆能给人们带来远离日常

2015-06-24 咖啡资讯

Black sheep是我们上海咖啡馆散步的第一站， 已经在上海新锐咖啡馆界大有来头！ 他们只卖三款咖啡豆，利用这三款做出各种不同种类的咖啡， 喝完脑袋只剩下两个字：妙哉！ 第一杯就成为小黑羊的俘虏， 实在让人不能不正视对岸新锐咖啡馆的实力呀！ Black shee

2017-04-14 上海

不知不觉，冬季悄然而至。在寒冷的冬季，泡一杯咖啡暖手，再约上三五好友，尽享周末暖心的咖啡时光。小编认为，仅有这些还不够，贪心的我们非要找到每款咖啡的绝配蛋糕，惬意地品味绝配带来的味觉旅行。 美式咖啡+纽约芝士蛋糕 美式咖啡香味浓郁，苦味重，表

2015-03-28 咖啡知识

最近一种原则上禁止交谈的静音咖啡馆在日本年轻人中悄然流行。在安静的环境中享受读书喝茶的轻松时光，成为人们趋之若鹜的理由。据说这种完全安静的咖啡馆能给人们带来远离日常嘈杂生活的奇妙感觉，是一种最治愈的咖啡馆。 某个周六的晚上8点，神户市的CAFE

2015-06-23 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex瑞幸咖啡算是目前国内发展速度最快的一个咖啡品牌了，作为比较具

2023-04-21 特别报导

不知不觉，冬季悄然而至。在寒冷的冬季，泡一杯咖啡暖手，再约上三五好友，尽享周末暖心的咖啡时光。小编认为，仅有这些还不够，贪心的我们非要找到每款咖啡的绝配蛋糕，惬意地品味绝配带来的味觉旅行。 美式咖啡+纽约芝士蛋糕 美式咖啡香味浓郁，苦味重，表

2015-05-18 咖啡知识

在咖啡馆里安静读书写字的客人们。 ▲这家咖啡馆提示人们要保持安静，上午11:30至下午6:00之间禁止客人交谈。 笔谈本上写有客人们的日常对话和日常烦恼等。 最近，一种原则上禁止交谈的静音咖啡馆在日本年轻人中开始流行。在安静的环境中享受读书喝茶的轻松

2015-06-26 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-乞力马扎罗咖啡介绍 坦桑尼亚位于非洲东部、赤道以南，东临印度洋，地形呈西北高东南低的阶梯状，东非大裂谷从马拉维湖分东西两支纵贯其南北。东北部的乞力马扎罗山基博峰海

2020-03-23 咖啡知识

新鲜度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天，而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天，如何判定咖啡豆的新鲜度呢？ 有三个步骤：闻、看、剥： 闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，

2016-08-06 咖啡资讯

人们脑海中一定会浮现出蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡等知名品种，也可能会想起麝猫咖啡、大象咖啡这些时髦货，但很多人都会忽略土耳其咖啡。其实，真正的咖啡文化是由土耳其人创建和传播的。在土耳其流传着这样一句谚语：同饮土耳其咖啡，与君共叙40年友谊。土耳

2014-09-15 咖啡文化

人们脑海中一定会浮现出蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡等知名品种，也可能会想起麝猫咖啡、大象咖啡这些时髦货，但很多人都会忽略土耳其咖啡。其实，真正的咖啡文化是由土耳其人创建和传播的。在土耳其流传着这样一句谚语：同饮土耳其咖啡，与君共叙40年友谊。土耳

2014-10-23 咖啡知识

人们脑海中一定会浮现出蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡等知名品种，也可能会想起麝猫咖啡、大象咖啡这些时髦货，但很多人都会忽略土耳其咖啡。其实，真正的咖啡文化是由土耳其人创建和传播的。在土耳其流传着这样一句谚语：同饮土耳其咖啡，与君共叙40年友谊。土耳

2015-01-08 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为我和韦德都爱品咖啡又爱煮，所以新家直接搬了一座双人吧台，加上独有的墙框窗景，咖啡馆风情自然流泄。 咖啡机怎么用 然而只有吧台区是不够的，没有画龙点睛、实用美观的咖啡

2018-05-24 咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的巴布亚新几内亚。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至

2025-11-10 巴布亚新几内亚咖啡豆