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陈豪去年在大马开的咖啡店虽然亏本结业，但他对开咖啡店的热情未被冲淡 咖啡王子陈豪去年一偿心愿与友人在大马合资开咖啡店，希望开拓其咖啡事业，可惜咖啡店开业不够一年便玩完。不过，失败乃成功之母，陈豪对未来仍充满信心，他说：吸收了点经验，力不到不

2014-04-27 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，甘肃张掖的网友发现，此前装修完成的喜茶甘州市场店正式对外营业，令人意外的是，该店招牌上写着的不是“喜茶”而是“益茶”，店门口一侧却贴着一张喜茶小程序二维码

2025-01-24 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，在西湖边赏景的游客们发现，孤山路上一处古色古香的店铺大门上高挂着“星巴克咖啡”的牌匾，顿时令人好奇心起。他们走进一看，门口虽没有熟悉的绿色美人鱼，但店内摆

2024-10-17 咖啡新闻

据俄罗斯当地媒体报道，当地著名餐饮公司Pinskiy&Co的创始人AntonPinsky将在本月底完成签约，收购星巴克在其境内的所有门店租赁权以及在普希金诺公园购物中心的铺位，并开设新的本土连锁咖啡品

2022-07-09 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据内罗毕咖啡交易中心(NCE)最新报告，自近日拍卖中心重开以来，咖啡拍卖价格比5月时上涨30%，每50公斤袋装咖啡拍卖价格达20,703肯尼亚先令(约合199美元)，主要由于短暂休市后，贸易商库存减少，对咖

2017-08-07 国外咖啡信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 知名的连锁餐饮店金矿咖啡6月无预警关闭中部烘焙厂，7月北部中央厨房烘焙师也遭资遣，传出还有两波裁员，部分门市暂停营业。对此金矿咖啡表示，上半年调整产品策略，决定收掉烘焙线，共有50多位烘焙

2017-09-10 咖啡资讯

从奥地利移民到古巴的拉蒙·梅嫩德斯曾在哈瓦那老城开过一家卖饮料和食品的小店，但在古巴革命成功后被迫关闭。如今，梅嫩德斯家的餐厅于今年1月在哈瓦那老城重新开张。

2014-07-18 咖啡馆经营

「啲!」店内一片漆黑。街外的凿地工程，令咖啡店电力中断。最受影响的，是烘焙机炉内正在烘焙的咖啡豆。 客人见我将呈小麦色的未熟咖啡豆从炉放出，并一支箭般扑向开启电表。「為什麼要放豆出来冷却?待电力驳回再炒不就可以吗?」 把咖啡豆放出来冷却，是因為

2014-06-26 咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对喜欢可爱事物的5G冲浪选手们，大概都听说过线条小狗这个IP，黑色线条勾勒出的小狗甚是招人喜欢，联名狂魔瑞幸自然会注意到这只可爱修勾的网络热度，去年便与其联名，

2024-03-11 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，重庆网友在经过万象城的Manner门店时，发现附近有不少施工人员正在忙碌工作，店门口已经拉起围挡。该网友表示，原以为这家Manner是短暂关闭、将门店升级

2024-08-25 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房日前，不少网友发现，位于武汉天地新天地街区1号楼的商铺建起了围挡，示意即将要入驻运动休闲服饰品牌lululemon，而撤离这个位置的是一家开了8年的星巴克臻选店

2024-08-05 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有市民经过重庆北城时，注意到位于此处的喜茶门店关闭。据当地群众介绍，这家关闭的喜茶门店开设于2018年，是品牌方进驻重庆的首家门店，在开业之初可谓是引起全

2025-02-16 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 啲！店内一片漆黑。街外的凿地工程，令咖啡店电力中断。最受影响的，是炉内正在烘焙的咖啡豆。 客人见我将呈小麦色的未熟豆从炉放出，并一支箭般扑向开启电表。为什么要放豆出来冷却？待电力驳回再炒

2017-08-06 烘焙知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位即将前往拉萨旅游的网友在搜索当地咖啡店时，发现开在布达拉宫对面的%Arabica即将关店。在第三方平台的门店介绍页上，能看到一行写着“商家或于10月2

2024-10-27 咖啡新闻

中国咖啡豆 大约就是在这个时期，kasu经由丝绸之路被商人们途经西域，带入中原，正式进入中国视野。在甘肃花海汉代烽燧遗址挖掘出的一片竹简上，记载着龟兹商人路经酒泉报关时提供的物资清单，其中就包括kasu。 Kasu在汉代最初被称为苦沸，指其口感与加工手

2016-10-28 中国咖啡

继今年3月8日星巴克宣布暂停在俄业务，并在5月24日突然宣布品牌退出俄罗斯市场，该品牌在俄的130间门店一直搁置，好几个月无人问津。直至7月9日，当地媒体透露称俄罗斯著名餐饮公司Pinskiy&co将

2022-07-31 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1994 年，北京东城，咖啡厅内景。 中国史书最早有咖啡记载的是1884年首棵咖啡树在台湾种植。清光绪十年（公元1884年），一位英国茶商发现台湾的气候与南美洲十分相似，应该是个种植咖啡的好地方。于

2017-12-15 咖啡文化