精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“须将” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
咖啡豆的生产过程介绍 怎么打奶沫

咖啡豆的生产过程介绍 怎么打奶沫

果实收获后,须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式(自然干燥、非水洗式)和水洗式两种。 干燥式,操作比较简单,将收获的果实铺在干燥场地上,在太阳下晒一两周,翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉

2016-06-07 咖啡庄园

咖啡豆的生产过程介绍 喝果汁好还是喝咖啡好

咖啡豆的生产过程介绍 喝果汁好还是喝咖啡好

果实收获后,须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式(自然干燥、非水洗式)和水洗式两种。 干燥式,操作比较简单,将收获的果实铺在干燥场地上,在太阳下晒一两周,翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉

2016-06-06 咖啡庄园

咖啡树的生产过程 煮咖啡水配比

咖啡树的生产过程 煮咖啡水配比

由收获到发货 果实收获后,须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式(自然干燥、非水洗式)和水洗式两种。 干燥式,操作比较简单,将收获的果实铺在干燥场地上,在太阳下晒一两周,翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳

2016-06-07 咖啡庄园

茶园红茶制造方法概述

茶园红茶制造方法概述

1. 採摘 採摘茶叶之方法视茶园经营方法而异,但通常以一芽二叶为标准,亦常有採至第三叶者,如第三叶过于成熟,且已硬化,则勿採之。採摘茶叶多用手操作,因便于选择适当之叶而採之。採茶工人肩背竹制茶篮,将採得之茶叶放于篮内,待茶叶装满后,隔一定时间

2021-06-12 茶饮百科

手动咖啡机的使用方法 咖啡机用法  如何使用美式咖啡机

手动咖啡机的使用方法 咖啡机用法 如何使用美式咖啡机

1,请先将附件内取出一块过滤布,放置开水中煮约10-15分钟后用清水洗净,再包在过滤喷头上. 2,请准备工业用酒精,打开酒精灯注入酒精瓶中七分满,并调整灯芯至低档的火候(小火为佳) 3调整好虹吸传热管 A,请将过滤喷头尽量移至玻璃杯正中央 B,同时另一边须将耐热硅

2016-03-21 咖啡机

咖啡果实到种子过程-咖啡果实分解图

咖啡果实到种子过程-咖啡果实分解图

咖啡果实到种子过程-咖啡果实分解图 由收获到发货 果实收获后,须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式(自然干燥、非水洗式)和水洗式两种。 干燥式,操作比较简单,将收获的果实铺在干燥场地上,在太阳下晒一两周,翻动时能听到咯啦

2016-11-21 咖啡

咖啡树一年一棵树能产多少中国有哪些地方有种植

咖啡树一年一棵树能产多少中国有哪些地方有种植

咖啡树一年一棵树能产多少中国有哪些地方有种植 果实收获后,须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式(自然干燥、非水洗式)和水洗式两种。 干燥式,操作比较简单,将收获的果实铺在干燥场地上,在太阳下晒一两周,翻动时能听到咯啦咯啦

2016-10-31 咖啡

饮用咖啡的礼仪:喝咖啡可以是一种优雅,也可以是一种豪迈

饮用咖啡的礼仪:喝咖啡可以是一种优雅,也可以是一种豪迈

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在那样雅致的咖啡厅里,优雅的举止、从容的动作,一丝一毫都端正有礼,学著文化与风俗,不失面子与文化,也因此让那人赞叹,赞叹有礼的华贵气质。 喝咖啡可以是一种优雅,也可以是一种豪迈。美式咖

2017-09-11 咖啡资讯

制作咖啡的过程从咖啡树到压榨-饥荒海难咖啡树怎么种

制作咖啡的过程从咖啡树到压榨-饥荒海难咖啡树怎么种

制作咖啡的过程从咖啡树到压榨-饥荒海难咖啡树怎么种 由收获到发货 果实收获后,须将外皮、果肉。内果皮、银皮去掉才成咖啡豆。其方法有干燥式(自然干燥、非水洗式)和水洗式两种。 干燥式,操作比较简单,将收获的果实铺在干燥场地上,在太阳下晒一两周,

2016-12-12 咖啡

咖啡树果实从结果到成熟需要6~9个月,收获的季节一定是干燥季节

咖啡树果实从结果到成熟需要6~9个月,收获的季节一定是干燥季节

(一) 幼苗期 幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过程后子叶开始出土,大约要经过30-100天,其时间的长度与温度和湿度有很大的相关性。萌发后须将子叶

2016-10-18 咖啡

咖啡树的生命旅程,从咖啡树种植到咖啡豆的收获

咖啡树的生命旅程,从咖啡树种植到咖啡豆的收获

(一) 幼苗期 幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过程后子叶开始出土,大约要经过30-100天,其时间的长度与温度和湿度有很大的相关性。萌发后须将子叶

2016-08-15 咖啡知识

生咖啡豆的手工检验

生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2014-07-02 咖啡豆

一杯“好咖啡”的标准

一杯“好咖啡”的标准

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?

2014-07-14 咖啡知识

何谓一杯“好咖啡”?

何谓一杯“好咖啡”?

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?

2014-08-22 咖啡知识

精品咖啡生豆的手工检验程序

精品咖啡生豆的手工检验程序

参考产地和品级划分,将生豆用手抓起,查看其外不美观。手的感受很主要。年夜生豆的外不美观判定其质量必需有必然的经验,同时这也很难拟定尺度。 颜色 具有无差异的平均的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收成后颜色的转变情形。 外形 要求颗粒平均、整洁,不

2014-09-04 咖啡豆

挑选咖啡豆技术 生咖啡豆的手工检验

挑选咖啡豆技术 生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2014-09-16 咖啡技术

咖啡百科 生咖啡豆的手工检验

咖啡百科 生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2014-09-19 咖啡豆

精品生咖啡豆的手工检验

精品生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2014-09-25 咖啡豆

咖啡精品学 生咖啡豆的手工检验

咖啡精品学 生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2014-09-30 咖啡知识

精品咖啡豆常识 生咖啡豆的手工检验

精品咖啡豆常识 生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2014-11-12 咖啡知识

精品咖啡学 详解咖啡豆的手工检验

精品咖啡学 详解咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2014-11-21 咖啡知识

精品咖啡豆手选瑕疵豆 生咖啡豆的手工检验

精品咖啡豆手选瑕疵豆 生咖啡豆的手工检验

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2014-12-29 咖啡豆

生咖啡豆的手工检验  参考产地和等级划分

生咖啡豆的手工检验 参考产地和等级划分

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2015-06-04 咖啡豆

生咖啡豆的手工检验 参考产地和等级划分

生咖啡豆的手工检验 参考产地和等级划分

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2015-08-24 咖啡知识

生咖啡豆的手工检验 咖啡豆的基础常识

生咖啡豆的手工检验 咖啡豆的基础常识

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2015-09-23 咖啡豆

生咖啡豆的手工检验 怎样从生豆外观识别瑕疵豆

生咖啡豆的手工检验 怎样从生豆外观识别瑕疵豆

参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆

2015-10-14 咖啡豆

“好咖啡”应有的标准

“好咖啡”应有的标准

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有无及醇厚度,有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人,即使一杯上等的酸味咖啡,对

2014-08-09 咖啡知识

咖啡树的一生一般分为这几个阶段

咖啡树的一生一般分为这几个阶段

咖啡作为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树的一生一般分为这几个阶段: (一) 幼苗期 幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌

2015-10-09 咖啡技术

咖啡树的一生一般分为这几个阶段

咖啡树的一生一般分为这几个阶段

咖啡作为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树的一生一般分为这几个阶段: (一) 幼苗期 幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌

2015-10-17 咖啡种植

精品咖啡常识 何谓一杯“好咖啡”?

精品咖啡常识 何谓一杯“好咖啡”?

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有无及醇厚度,有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人,即使一杯上等的酸味咖啡,对

2015-06-12 咖啡知识

一杯“好咖啡”的标准怎样判断?

一杯“好咖啡”的标准怎样判断?

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有无及醇厚度,有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人,即使一杯上等的酸味咖啡,对

2015-05-13 咖啡知识

精品咖啡学 “好咖啡”应有的标准

精品咖啡学 “好咖啡”应有的标准

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有无及醇厚度,有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人,即使一杯上等的酸味咖啡,对

2014-10-28 咖啡知识

精品咖啡常识 一杯“好咖啡”的标准

精品咖啡常识 一杯“好咖啡”的标准

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有无及醇厚度,有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人,即使一杯上等的酸味咖啡,对

2014-12-18 咖啡知识

咖啡基础常识 “好咖啡”应有的标准

咖啡基础常识 “好咖啡”应有的标准

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有无及醇厚度,有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人,即使一杯上等的酸味咖啡,对

2015-01-17 咖啡知识

摩卡壶煮咖啡 使用摩卡壶的注意事项

摩卡壶煮咖啡 使用摩卡壶的注意事项

摩卡壶一直是小编比较喜欢的咖啡壶之一,虽然摩卡壶操作有一些麻烦,但却能够萃取出近似Espresso口感的咖啡,所以小编一直比较青睐摩卡壶,听到那啪啪的声音就意味着马上能够享受一杯美味的咖啡,今天小编来给大家说说使用摩卡壶的注意事项。 Tiamo摩卡壶纯

2015-02-06 咖啡技术

使用摩卡壶的注意事项 咖啡机煮咖啡

使用摩卡壶的注意事项 咖啡机煮咖啡

摩卡壶一直是小编比较喜欢的咖啡壶之一,虽然摩卡壶操作有一些麻烦,但却能够萃取出近似Espresso口感的咖啡,所以小编一直比较青睐摩卡壶,听到那啪啪的声音就意味着马上能够享受一杯美味的咖啡,今天小编来给大家说说使用摩卡壶的注意事项。 Tiamo摩卡壶纯

2015-08-07 咖啡知识

喝咖啡基础常识 一杯“好咖啡”的标准

喝咖啡基础常识 一杯“好咖啡”的标准

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有无及醇厚度,有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人,即使一杯上等的酸味咖啡,对

2015-03-25 咖啡知识

虹吸壶只能煮咖啡??你喝过用虹吸壶煮的茶吗!

虹吸壶只能煮咖啡??你喝过用虹吸壶煮的茶吗!

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用虹吸壶冲泡花茶,是简单又好用的的冲泡方式,而且冲煮出来的茶没有茶叶渣质! 虹吸壶的原理就是热胀冷缩,利用水加热后产生水蒸气,讲下球体的热水推至上壶,这个时候讲花茶放入冲泡,待下壶冷却后茶水由将

2019-02-22 塞风壶

“好咖啡”应有的标准 每个人的口味不同

“好咖啡”应有的标准 每个人的口味不同

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有无及醇厚度,有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人,即使一杯上等的酸味咖啡,对

2015-07-29 咖啡知识

云南咖啡种植景况如何 了解咖啡种植的全部过程

云南咖啡种植景况如何 了解咖啡种植的全部过程

云南咖啡种植景况如何 了解咖啡种植的全部过程 幼苗期 : 幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。 在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过程后子叶开始出土,大约要经过30-100天,其时间的长度

2017-12-29 咖啡种植

精品咖啡豆:好咖啡豆应该具备的四大标准

精品咖啡豆:好咖啡豆应该具备的四大标准

每个人的口味不同,对咖啡的味道喜好也因人而异,如何可以说什么是好,什么是不好?由何判断?咖啡的味道是由酸味和苦味、香气浓度,涩味的有无及醇厚度,有时还加上酒味、霉味、发酵味等组合来决定。对于一位不喜欢酸味咖啡的人,即使一杯上等的酸味咖啡,对

2015-12-07 咖啡豆

从果实到生咖啡豆

从果实到生咖啡豆

一棵咖啡树可收获3-5公斤果实,生咖啡豆占果实质量的1/5。从果实到生咖啡豆确实是一件费时费力的工作。

2014-06-05 咖啡豆

咖啡的种植和平时果园种植的区别介绍 如何打理咖啡庄园

咖啡的种植和平时果园种植的区别介绍 如何打理咖啡庄园

咖啡的种植和平时果园种植的区别介绍 如何打理咖啡庄园 幼苗期 : 幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。 在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过程后子叶开始出土,大约要经过30-100天,其时

2017-12-29 咖啡种植

咖啡豆的生产过程

咖啡豆的生产过程

一棵咖啡树可收获3-5公斤果实,生咖啡豆占果实质量的1/5。从果实到生咖啡豆确实是一件费时费力的工作。

2014-08-08 咖啡豆

咖啡种植经验分享 从幼苗期到衰老期的全过程介绍

咖啡种植经验分享 从幼苗期到衰老期的全过程介绍

咖啡种植经验分享 从幼苗期到衰老期的全过程介绍 幼苗期 : 幼苗期是从种子(或插条、嫁接)发芽到苗木出圃的一段时期(苗圃育苗的阶段),大约0.5-1.5年的时间。 在咖啡种子播种后,经过一段时间的萌发过程后子叶开始出土,大约要经过30-100天,其时间的长

2017-12-29 咖啡种植

咖啡豆的制作方法 咖啡豆的生产过程

咖啡豆的制作方法 咖啡豆的生产过程

咖啡豆的生产过程 首先咖啡豆是一个果实 从咖啡树上摘下来后 通过发酵扁平豆和圆豆 成熟的红色咖啡果实,如图所示具有多层构造。中间带点蓝的淡绿色果核就是咖啡豆。 一般咖啡果的果核是椭圆形的。两粒果核对生在一起时,形成扁平豆;有时果核单粒生长,形成

2016-05-27 咖啡庄园

果实到生咖啡豆

果实到生咖啡豆

一棵咖啡树可收获3-5公斤果实,生咖啡豆占果实质量的1/5。从果实到生咖啡豆确实是一件费时费力的工作。 阿拉伯种、罗布斯塔种、利比里亚种 阿拉伯种咖啡,约占世界咖啡产量的2/3。植株对高温、低温、多雨、少雨的环境都不适宜。咖啡豆为椭圆扁平形,具有高品

2014-09-29 咖啡豆

咖啡豆的品种生产过程介绍

咖啡豆的品种生产过程介绍

阿拉伯种、罗布斯塔种、 利比 里亚种 阿拉伯种咖啡,约占世界咖啡产量的2/3。植株对高温、低温、多雨、少雨的环境都不适宜。咖啡豆为椭圆扁平形,具有高品质浓厚丰富的香味。 罗布斯塔种咖啡具有强烈的苦味,无酸味,香味也不太好,相对之下混合用比单独用

2016-06-13 咖啡庄园

拉花的构图技巧 拼配豆 完美拉花的要诀 拉花达人 意式风味咖啡

拉花的构图技巧 拼配豆 完美拉花的要诀 拉花达人 意式风味咖啡

线条清晰 在开始进入叶子的图形时,最困难的就是如何将线条明确的表现出来,往往一开始无法轻易掌握线条的原因在于流量的控制。稳定的流量控制是拉花控制最重要的关键,要能够在摆动时也能够维持流量的一致性是需要时间来练习的。 此外,钢杯的拿法会影响到

2016-07-08 意式咖啡

咖啡知识:咖啡生长的自然条件环境 周期 过程

咖啡知识:咖啡生长的自然条件环境 周期 过程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的种植条件 温度介于15~25℃之间的温度气候而且整年的降雨量必须达1500~2000毫米同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期当然,除了季节的雨量的配合外 还要有肥沃的土壤,

2019-07-25 咖啡文化