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我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有咖啡师朋

2015-04-21 咖啡知识

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有朋友说拉花难，

2014-12-09 咖啡知识

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有朋友说拉花难，

2015-05-27 咖啡知识

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有咖啡师朋

2014-11-08 咖啡知识

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有朋友说拉花难，

2015-03-02 咖啡知识

我自己给自己提出了这样一个课题，主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。 咖啡，如果在日常工作中单就技术而言，我认为是没有一点难度，因为把制作咖啡当作一份工作，那就是简单的事情不断重复做。再说，咖啡又不是高科技，难度何在?有咖啡师朋

2014-09-09 咖啡知识

做咖啡是一件很简单的事情，但做咖啡前与做咖啡后的麻烦事，才是最难的事情。这两个方面才是咖啡的技术难点（这就不难理解如WBC类的比赛，设置为：准备、制作与清洁三个阶段，其实也暗合了这个道理）。汪中逑先生在《细节决定成败》一书中，很多时候也是说的

2016-08-04 咖啡技术

最近，社交平台上一篇“黑围裙嫌泡茶麻烦，被赶去奈雪的茶”引发了大量网友热议。发文网友表示，ta晚上在星巴克一门店下单冰摇桃桃乌龙茶想更换红茶茶底，但红茶刚好用完了。该店一咖啡师表示需要等10分钟泡茶，

2023-01-04 星巴克

咖啡渣置于鞋柜中，也可消除臭味。 咖啡渣放在烟灰缸中，可以去除臭味，也更容易熄灭蒂。 精神不济时来杯咖啡，不仅能够提神醒脑，闻闻咖啡香味还能够帮您吸收约柠檬三倍量的维他命c,不喝咖啡的人也可以试试看! 吃完含大蒜的食物后，喝杯咖啡，可使口气恢复

2014-05-12 咖啡新闻

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃 ，这是一种萃取方法。冷萃咖啡历史古老，是先将咖啡与冷水混合，（可放入冰箱冷藏）经过长时间浸泡的来的（约20小时）。然后将咖啡液体与咖啡粉分离，（或法压，或法兰绒等等，只要分开咖啡液体就好）之

2019-01-13 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知从什么时候开始，“是否出片”成为了很多人判断一家咖啡店值不值得前往的标准之一。近日，社交网络上又有关于咖啡店不让拍照的话题成为热议。随着年轻群体逐步成为了咖

2023-11-28 咖啡新闻

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2015-11-12 咖啡知识

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2014-12-04 咖啡知识

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2015-08-19 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位日本网友在社交平台上分享「星巴克卫生间改成需要输入收据上的密码才能使用」的现象，掀起当地用户的热议。网友称，自己造访日本某家星巴克时，发现店内卫生间的

2025-10-28 咖啡新闻

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2015-05-23 咖啡知识

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2015-02-27 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位网友发布了一则茶饮店扫码点单的吐槽贴，引发围观群众的热议。据发帖人自述，自己在商城里突觉自己身体不适，认为是低血糖所致，便就近找到一家茶饮店。当时店内

2025-02-08 咖啡新闻

今年夏天在韩国挺火的一个身体洗护品牌是这个 STARBATH，一个以恶搞星巴克而出名的初创品牌，产品涵盖沐浴乳、磨砂膏、身体乳、护手霜等。 无论是品牌名字、LOGO 到沐浴露的香调，甚至包装上点餐打勾的样式都如出一辙。这个品牌迅速在 Instagram 上走红，因

2016-08-11 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在11月3日，脑白金首家咖啡快闪店在上海正式开张。在脑白金的官方通过上，标榜着咖啡免费喝，在11月3日-5日期间每天赠送50杯咖啡，还要周边。对于一个主打老年保

2023-11-05 咖啡新闻

煮咖啡并不是一件繁复庞大的工程，研磨、搅拌等等工序都是由咖啡机一气呵成。如今，朋友们来我家都会选择品尝我们自己冲煮的咖啡。而煮咖啡过程中的香味四溢和品尝咖啡时的心醉神迷才是在家自制咖啡的最大乐趣。顺便说一句，我们家的咖啡机是必须以生咖啡豆

2014-07-12 咖啡文化

近日，宁波一创意集市上一咖啡摊位成为了全场“最靓的仔”。紫蓝色调的招牌上写着「POLICECOFFEE」，是不是觉得这是一个派出所联名主题的咖啡摊位呢？漏！漏！漏！这次真的是派出所自己开设的咖啡摊位，

2022-05-30 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2022年的夏天，茶百道曾推出一款名叫“乌漆嘛黑”的产品，因原料选用了颜色偏暗沉的桑葚，并添加有草莓、凤梨、香水柠檬等水果一同调制，所以外表看起来一整个黑黑的。

2025-02-25 咖啡新闻

用过滤式咖啡机或过滤式咖啡漏斗、蒸汽吸管式咖啡壶或挤压式咖啡机，甚至用所谓传统大排档的滴漏式方法，都可以随个人的喜好而定。咖啡粉最好的方法是在饮用前才将适量的咖啡豆磨成粉末，此举可能有很麻烦的感觉，但若习惯了，麻烦的感觉便消失；随之而来的是

2016-06-13 咖啡庄园

而使用过滤式咖啡机或过滤式咖啡漏斗、蒸汽吸管式咖啡壶或挤压式咖啡机，甚至用所谓传统大排档的滴漏式方法，都可以随个人的喜好而定。咖啡粉最好的方法是在饮用前才将适量的咖啡豆磨成粉末，此举可能有很麻烦的感觉，但若习惯了，麻烦的感觉便消失；随之而来

2016-06-13 咖啡庄园

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡 尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量 在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生 产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果， 其原因是农民们太穷买不起杀

2014-12-25 咖啡知识

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状 态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀菌

2015-01-07 精品咖啡豆

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡 尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀菌

2015-04-15 精品咖啡豆

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状 态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀菌

2015-07-30 蓝山咖啡豆

咖啡不仅是一种受欢迎的饮料,在日常生活中它还可以帮助我们解决许多虽然不大,但很麻烦的问题。 1.清除口气 口吃大蒜(大蒜食品)或者有刺激味道的其他食物后,喝杯咖啡,可使口气恢复清新自然。 2.消除烟味 吸烟的人不觉得烟味的讨厌,但不吸烟的人对此却颇为感冒

2015-07-31 咖啡知识

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀菌剂

2015-10-06 精品咖啡豆

海地 来自有政治麻烦之国土的上好咖啡 尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量 在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生 产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果， 其原因是农民们太穷

2016-03-23 咖啡豆

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地(Haiti)仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状 态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀菌

2016-03-29 美洲咖啡精品庄园

海地来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状 态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不

2016-05-04 咖啡庄园

海地 来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不

2016-05-17 咖啡庄园

来自有政治麻烦之国土的上好咖啡尽管存在着众人皆知的问题，而且咖啡的质量在时好时坏地波动，但海地（Haiti）仍然试图生产出一些高质量的咖啡。海地生产的大部分咖啡是在纯天然的状态下生长的，这并非有意而是物质短缺的结果，其原因是农民们太穷买不起杀菌

2016-05-20 咖啡知识

今天就和大家分享一下在家怎么煮咖啡最方便，各种咖啡器具的优缺点。在家可以方便使用的咖啡器具有摩卡壶，法压壶，手冲滤杯，前者其中法压壶最简单，只要热水壶就行了，摩卡壶和手冲咖啡就稍微麻烦一点，摩卡壶需要

2021-12-10 咖啡知识

咖啡不仅是一种受欢迎的饮料,在日常生活中它还可以帮助我们解决许多虽然不大,但很麻烦的问题. 1.清除口气 口吃大蒜或者有刺激味道的其他食物后,喝杯咖啡,可使口气恢复清新自然. 2.清楚油腻 炒菜的锅用的时间久了,里里外外都布满了油腻,既不卫生,又有异味,将

2014-11-08 咖啡知识

咖啡不仅是一种受欢迎的饮料,在日常生活中它还可以帮助我们解决许多虽然不大,但很麻烦的问题。 1.清除口气 口吃大蒜(大蒜食品)或者有刺激味道的其他食物后,喝杯咖啡,可使口气恢复清新自然。 2.消除烟味 吸烟的人不觉得烟味的讨厌,但不吸烟的人对此却颇为感冒

2015-08-28 咖啡知识

咖啡不仅是一种受欢迎的饮料,在日常生活中它还可以帮助我们解决许多虽然不大,但很麻烦的问题. 1.清除口气 口吃大蒜或者有刺激味道的其他食物后,喝杯咖啡,可使口气恢复清新自然. 2.清楚油腻 炒菜的锅用的时间久了,里里外外都布满了油腻,既不卫生,又有异味,将

2015-04-21 咖啡知识

制作简便美味薄荷咖啡 因为怕麻烦，琢磨出一个简便的、味道却又不含糊的做咖啡的办法。更好的是，省了电，省了能源，省了钱，也省了洗咖啡机的时间。一次两次也许不明显，日积月累起来应当还是很有效果的。 我喜欢咖啡和茶，但是因为绿茶更健康，而且想到乌

2014-07-15 咖啡文化

因为怕麻烦，琢磨出一个简便的、味道却又不含糊的做咖啡的办法。更好的是，省了电，省了能源，省了钱，也省了洗咖啡机的时间。一次两次也许不明显，日积月累起来应当还是很有效果的。 我喜欢咖啡和茶，但是因为绿茶更健康，而且想到乌龙、普洱都有减肥的功效

2014-10-21 咖啡知识

制作简便美味薄荷咖啡 因为怕麻烦，琢磨出一个简便的、味道却又不含糊的做咖啡的办法。更好的是，省了电，省了能源，省了钱，也省了洗咖啡机的时间。一次两次也许不明显，日积月累起来应当还是很有效果的。 我喜欢咖啡和茶，但是因为绿茶更健康，而且想到乌

2015-05-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法 喝咖啡真的是越来越流行，也正在越来越平民化。虽然咖啡店里的咖啡价格还不算那么亲民，但是自己冲咖啡的潮流已经来了啦。之前介绍了几款

2018-03-14 咖啡粉

选择一个适合自己的咖啡壶非常重要，虹吸壶虽然使用和清洗比较麻烦，但绝对是咖啡发烧友必备的咖啡器皿之一。 器皿简介：虹吸壶又称塞风壶，是由英国人发明，日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之前，虹吸壶在欧洲被广泛的使用，但随着意

2015-11-11 精品咖啡学

选择一个适合自己的咖啡壶非常重要，虹吸壶虽然使用和清洗比较麻烦，但绝对是咖啡发烧友必备的咖啡器皿之一。 器皿简介：虹吸壶又称塞风壶，是由英国人发明，日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之前，虹吸壶在欧洲被广泛的使用，但随着意

2015-07-13 咖啡机

选择一个适合自己的咖啡壶非常重要，虹吸壶虽然使用和清洗比较麻烦，但绝对是咖啡发烧友必备的咖啡器皿之一。 器皿简介：虹吸壶又称塞风壶，是由英国人发明，日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之前，虹吸壶在欧洲被广泛的使用，但随着意

2015-08-29 咖啡知识

在咖啡的小世界中认识了越来越多的朋友，有初识咖啡的，也有咖啡老饕，有深谙咖啡真谛的前辈，也有初食螃蟹的新手。在这个过程中，我发现很多人都对咖啡有着这样那样的偏见，其中不乏感觉咖啡制作复杂，麻烦，昂贵，甚至奢侈的。其实，在我眼中，咖啡就是一

2014-08-27 咖啡文化

选择一个适合自己的咖啡壶非常重要，虹吸壶虽然使用和清洗比较麻烦，但绝对是咖啡发烧友必备的咖啡器皿之一。 器皿简介：虹吸壶又称塞风壶，是由英国人发明，日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之前，虹吸壶在欧洲被广泛的使用，但随着意

2015-11-12 精品咖啡学

选择一个适合自己的咖啡壶非常重要，虹吸壶虽然使用和清洗比较麻烦，但绝对是咖啡发烧友必备的咖啡器皿之一。 器皿简介：虹吸壶又称塞风壶，是由英国人发明，日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之前，虹吸壶在欧洲被广泛的使用，但随着意

2015-09-24 精品咖啡学