卡布奇诺

卡布奇诺的热量比较低?卡布奇诺Cappuccino和拿铁Latte咖啡的区

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:卡布奇诺 2018-04-16 22:46 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在连锁咖啡店,好不容易才找到座位,Bonnie笑著问:大家想喝什么,你们付钱,我负责买。由于Bonnie对价格较敏锐,加上她爱购物,所以无论食物、衣物或玩物,我们都爱交由她负责。


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  • 在连锁咖啡店,好不容易才找到座位,Bonnie笑著问:“大家想喝什么,你们付钱,我负责买。”由于Bonnie对价格较敏锐,加上她爱购物,所以无论食物、衣物或玩物,我们都爱交由她负责。
     
    云妮说:“我三心两意,仍想不到饮什么!就跟你一起买吧!”我告诉Bonnie:“减肥进行中,不要拖垮我的大计,除斋啡外,给我买一杯最低卡的热饮吧!”在咖啡店选低卡饮料,大家必想到斋啡,什么也没加进去,当然是最低热量的,一杯中杯,大约只有10卡,是微不足道的热量,但爱他的人却不多呢!Bonnie苦恼地说:“做你朋友真惨,经常也被问书,幸好我有看你的书。”我加单:“多买一个Bagel给我吧!是这儿最健康的食物!”Bonnie望一望玻璃食物柜:“好像没有Bagel。”由于我是这里的常客,所以很清楚他们的运作,我说:“该是有的!只是职员通常没把他放出来吧!”
     
    Bonnie跟云妮一同往买咖啡,她们在柜台前停下来,我在远处留意著,她们正研究哪款才是最低卡的咖啡,争议的目标,就是选latte和cappuccino,最后,Bonnie还是选了cappuccino。我老怀安慰,因为她最终还是选对了。
     
    数分钟后,Bonnie拿著两杯咖啡回来,并激动地说:“我刚才告诉店员要两杯最细杯的cappuccino,他便随手指著展示板中三款容量选择中最细少的问我是否那款,幸好我一眼关七,我印象中仍有一杯更细少的并未有展示出来,他才随随在暗角处拿出另一个真的细杯给我,我才没堕进他的骗局,这种不良营销手法实在令人发指。”
     
    云妮问:“细杯及中杯分别很大吗?”我跟Bonnie一同点头,Bonnie先说:“细杯26、中杯32,6元的差别,很大啊!”我持另一角度说:“到咖啡店休息,一杯咖啡只是担当充电的配角,即不是必定要喝的东西,只是想坐下来休息一下,那就不必喝太多了。我曾有一位在中环上班的战友,下午时就跟外籍同事咖啡一番,便学他们每天饮大杯装的latte,就不自觉地多摄取了220卡,那就即是一碗饭的热量,日复日,咖啡肚就跑出来了。所以,选小杯可将热量减至最低吧!”
     
    云妮问:“但我不明白为何cappuccino的热量低于latte,我经常以为后者才是最低卡的。”我喝了一口cappuccino说:“要衡量一杯咖啡的热量,需要往三个方向去想,首先是奶的分量及种类,奶量愈多,热量自然愈高,由于cappuccino所用的奶较少,所以,热量便较低。另外,选脱脂奶也大大将热量减少,好像我这小杯的脱脂cappuccino,热量只是50卡,但若以全脂奶冲调,则顿变成80卡了。第二个方向就是加进的糖,例如mocha,店员是加进mocha糖浆的,热量也要算进去,最后就是添加的配料……”云妮突然跑去柜台拿取她的莫卡曲奇脆脆冰,我指著她那杯咖啡上的朱古力奶油说:“如果咖啡上还添加上不同配料,热量就直线上升,好像这一球奶油,已是60大卡了。哈哈!你这杯咖啡,承惠480卡,热量略低于一碗叉烧饭吧!”听罢,云妮说:“遵命,下次我会紧记走奶油了!”天呀!不只要走奶油啊!
     
    Bonnie突然鬼鬼祟祟从我身后闪出来,原来她去了自助处取了一手十数包的代糖,我问:“你的咖啡不是已加了糖吗?”她说:“这是取回家用的,一杯咖啡三十多元,若不拿走一些代糖,这杯咖啡岂不是太贵了,现在才值回票价吧!还有啊!同一款大小,瓦杯比纸杯容量大呢!”

 

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