水吧饮料配方大全 现在最流行的创意咖啡鸡尾酒配方
来源：中国咖啡网
作者：editer
2026-08-30
网友点评
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现在最流行的咖啡鸡尾酒。。。我忍不住看下去。。。
冰滴咖啡内格罗尼酒（Cold DripNegroni），那种味道简直棒极了，所有的味道都能够很好的融合在一起。
滴滤咖啡或是手冲咖啡不能代替意大利特浓咖啡，因为二者的口味实在不太适合制作这款鸡尾酒。意大利特浓咖啡之所以能够和鸡尾酒完美的融合在一起，是因为它浓厚的口感。
这就是为什么我们在制作冰滴咖啡鸡尾酒时绞尽了脑汁。冰滴咖啡能够带出咖啡最精华的风味，但这种口味过于精致，以至于非常容易受到破坏。我们是经过了多次尝试，才发现只有挑选特定的豆种，再经过特殊的烘焙，才能保留其中最完美的味道。
今天百瑞斯塔再为你推荐4款咖啡鸡尾酒配方，一定要尝试一下！ 1.冰滴曼哈顿（Cold Drip Manhattan）40ml杰克丹尼（Jack Daniels Single Barrel） 20ml意大利潘托米酒（Punt e Mes）20ml惠利佳梅酒 10ml糖浆 15ml Little Drippa鸡尾酒专用咖啡和109咖啡粉4滴Bittermens黑巧克力糖浆 所有原料调匀之后，将1颗樱桃置于杯口即可饮用
2.梦之国（Empire of Dreams） 50ml Bacardi Superior朗姆酒10ml纪州物语梅酒 30ml鲜榨菠萝汁 10ml杏子味白兰地 5ml杏仁糖浆15颗意大利特浓咖啡豆和109金装咖啡粉 所有原料调匀之后，将1片柠檬置于杯口即可饮用
3.黑麦威士忌（Ryeball） 20ml Mr Black冰滴咖啡甜酒 20ml High West Overproof双倍黑麦酒10ml意大利金巴利酒（Campari） 10ml和歌山梅酒 少许Bittermens黑巧克力糖浆加入冰块后调匀，将一片柠檬置于杯口即可饮用
4.化学兴奋剂（Pharmaceutical Stimulant） 40ml 666 St Ali咖啡口味伏特加15ml天万利酒（Tia Maria） 5ml糖浆 20ml意大利特浓咖啡加入冰块后调匀，倒入马提尼（Martini）杯后即可饮用
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2017-05-08 13:41:37
