星巴克咖啡豆种类,星巴克咖啡豆哪种好

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 星巴克咖啡豆 > 作者:Z.E 2024-03-29 我要评论

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  星巴克咖啡NO.1 卡布奇诺 Cappuccino

  这款咖啡沿袭传统技法,由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。

  在意大利,卡布奇诺通常被视作早餐饮品,而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。

星巴克咖啡豆种类,星巴克咖啡豆哪种好

  星巴克咖啡NO.2 焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato

  这是星巴克的独创饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖图案,口味香甜,像丝般顺滑,风味醇厚。

  “Macchiato”一词源于意大利,意为“印记”。浓缩咖啡倾倒入热奶时将穿过奶泡层,在牛奶中留下只属这款饮料的独特印记。

  星巴克咖啡NO.3 美式咖啡 Caffè Americano

  尽管名为美式咖啡,但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法:即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。

  “特调咖啡”是在浓缩咖啡中加水而成,而淡咖啡(又名清淡浓缩咖啡)是在制作浓缩咖啡时通过往浓缩咖啡机中加入更多的水而制作完成(通常咖啡粉与水的比例为1:2)。

  星巴克咖啡NO.4 拿铁 Caffè Latte

  这是一种传统的经典饮料——浓缩咖啡调入热牛奶,其上覆盖一层轻盈的奶沫。品尝此款咖啡时,您可以选择特别加入某种口味(如香草,焦糖或杏仁口味)的糖浆。

  什么是拿铁?“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,即为牛奶。而我们所说的拿铁,即是牛奶咖啡。底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

  星巴克咖啡NO.5 浓缩咖啡 Espresso

  这是咖啡的精粹,以最浓缩的方式显现。星巴克浓缩咖啡带点焦糖味道,浓厚馥郁。

  一盎司特浓咖啡也称之为单份,而两盎司特浓咖啡则称之为双份。

  星巴克咖啡NO.6 浓缩康保蓝 Espresso Con Panna

  在浓缩咖啡上部浇盖搅打奶油。

  Con Panna康宝兰在意大利语中意为“搅打奶油”。

  星巴克咖啡NO.7 浓缩玛奇朵 Espresso Macchiato

  在浓缩咖啡上部浇盖少许奶泡

  1901年,米兰的路易吉·贝泽拉申请了由蒸汽驱动,利用高压快速冲泡咖啡的浓缩咖啡机的专利,为世人开创了意式浓缩咖啡冲泡技术。

  星巴克咖啡NO.8 摩卡 Caffè Mocha

  这款咖啡由醇香的摩卡酱,浓缩咖啡和蒸奶相融相合,上面覆以搅打奶油。寒冷的日子里,忧伤的时光中,任何人都无法抵抗她的诱惑。

  几百年前,也门的摩卡港作为一个重要的咖啡贸易中心而出名,为此从它那儿出口的,一种最受欢迎的带有巧克力风味的咖啡豆也被称作“摩卡”。

  星巴克咖啡NO.9 香草拿铁 Vanilla Latte

  在拿铁中特别加入了香草糖浆的风味。

  在英语中首次使用“拿铁咖啡”这个单词的人是美国作家威廉·迪恩·豪威尔斯,在他1867年的散文《意大利之旅》中。

  星巴克咖啡NO.10 冰焦糖玛奇朵 Iced Caramel Macchiato

  这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案

  玛琪朵在意大利语中意为“印记”或“染色”。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。

  星巴克咖啡NO.11 冰美式咖啡 Iced Caffè Americano

  如果你喝腻了传统的冰咖啡,不妨试试——用星巴克的浓缩咖啡和冰水制成的咖啡。

  星巴克咖啡NO.12 冰摩卡咖啡 Iced Caffè Mocha

  将醇厚、美味的摩卡酱、牛奶和浓缩咖啡倾入冰块之上。这种饮料完美之极,不仅清凉爽口,更兼具巧克力的幽香

  星巴克咖啡NO.13 冰拿铁咖啡 Iced Caffè Latte

  将牛奶和浓缩咖啡浇在冰块上面。口感滑润,冰爽沁心。

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  starbucks 星巴克咖啡种类及价格:

  浓缩咖啡

  中杯咖啡价格:22.00元 小杯咖啡价格:17.00元

  这是咖啡的灵魂,是咖啡精华最集中的体现。星巴克浓缩咖啡口味醇厚,有宛若焦糖的奇感妙意。

  拿铁咖啡

  大杯价格:26.00 元 中杯价格:23.00元 小杯价格:19.00 元

  是星巴克引以自豪的经典。这种传统经典——浓郁的浓缩意式咖啡经大量蒸奶调和,其上覆盖一层轻盈的奶泡。在品尝该种咖啡时,你可以佐以糖浆(根据自己的口味,选择香草类、焦糖类或杏仁类糖浆),制作出风味绝佳的饮品。

  卡布奇诺

  大杯咖啡价格:26.00 元 中杯咖啡价格:23.00元 小杯咖啡价格:19.00 元

  这款咖啡沿袭传统技法,由我们技艺娴熟的咖啡调理员将手工制作的热奶轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。

  摩卡咖啡

  大杯价格:29.00 元 中杯价格:26.00元 小杯价格:23.00 元

  这款咖啡由醇香的摩卡巧克力糖浆、浓缩咖啡与蒸奶相融相合,鲜搅打奶油,状如白云漂浮其上。寒冷的日子里,忧伤的时光中,任何人都无法抵挡它的诱惑。

  美式咖啡

  大杯价格:23.00 元 中杯价格:19.00元 小杯价格:16.00 元

  尽管名为美式咖啡,但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法:即将热水和浓缩咖啡的巧妙调合。

  焦糖玛奇朵

  大杯咖啡价格:30.00 元 中杯咖啡价格:27.00元 小杯咖啡价格:24.00 元

  这是星巴克的独创饮品。在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹。口味香甜、象黄油般顺滑,风味醇厚。

  当日咖啡价格:中杯10元左右

  摩卡咖啡价格: 中杯26元

  咖啡豆品牌starbucks 星巴克的咖啡豆种类

  星巴克自售的咖啡豆主要是在四个地方烘焙的,分别是:华盛顿州的肯特市、宾州的约克市、内华达州的卡森谷以及荷兰的阿姆斯特丹。咖啡豆在烘焙之后马上以真空包装。这些包装上都有装置一个压力阀,为的是让咖啡豆在包装后仍可以继续排出内部的气体。全豆(未研磨)和已研磨的咖啡豆则在星巴克全世界的分店或是签约的零售商有贩售。

  星巴克提供多样的咖啡种类,他们以一周为期,每周更换不同种类的咖啡豆,让消费者以简单的方式喝到不同种咖啡豆调和的咖啡(在美国称Coffee of the week为每周咖啡),但并不是每个地方都是以周为单位,如台湾的星巴克只有每日咖啡。星巴克还有一系列的热饮;包含咖啡类(如拿铁)和非咖啡类(如热巧克力)。冬季时才是星巴克热饮的主要供应季,星巴克大部分的获利是来自咖啡冷饮加上一些奶油和大量糖浆的制品(如Frappuccino;中译:星冰乐)。

  对英语系国家而言,星巴克是一家喜好卖弄文字的公司。例如星巴克菜单上的容量表示为“short”、“tall”、“grande”和“venti”(意大利文的20)分别代表英文的“small”、“medium”、“large”和“extra-large”(小、中、大、特大)。虽然大部分的咖啡调理师(星巴克用语:barista;源自意大利文)会迁就顾客使用传统英文的容量表示,但是也有很坚持的调理师。不过对大中华的星巴克而言就没有此问题,因为在中文之中小、中、大就是一般星巴克店里的表示法。

  星巴克最主要的咖啡产品有:星巴克咖啡,Seattle’s Best咖啡,星冰乐,Torrefazione Italia咖啡,星巴克Hear Music,Pasqua咖啡。除了容量之外,星巴克可以接受顾客对咖啡调理的个别要求。如:可以选择低咖啡因咖啡、使用低脂牛奶、脱脂牛奶或豆奶、少或去冰、少或去糖,甚至连卡布奇诺的泡沫都可以选择厚或薄。

  星巴克热饮容量:

  Short、小(8 fl. oz./ 236 mL)

  Tall、中(12 fl. oz./ 355 mL)

  Grande、大(16 fl. oz./ 473 mL)

  Venti、特大(20 fl. oz./ 591 mL)

  星巴克冷饮容量(包含Frappuccino星冰乐):

  Tall、中(12 fl. oz./ 355 mL)

  Grande、大(16 fl. oz./ 473 mL)

  Venti、特大(20 fl. oz./ 591 mL)

  (此为美国星巴克容量,饮品容量供应可能因为地区而不同)

  星巴克咖啡种类

  摩卡咖啡(Caffe Mocha )

  ——是日本MM的最爱,是那种满满一杯又非常漂亮的东西。

  美式咖啡(Caffe Americano)

  ——某种意义上相当于黑咖啡,和冰咖啡差别不大,但质量更好,口味上更加柔和细腻。

  拿铁咖啡(Caffe Latte )

  ——加很多奶的咖啡,奶特咖啡,也叫拿铁咖啡(latte)。女孩子会比较喜欢。

  卡布奇诺(Cappuccino )

  ——泡沫咖啡,到处都有的卡布其诺。

  焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)

  ——制作工艺的复杂程度仅次于摩卡。尤其是冰焦糖玛其雅朵简直就是美味到家。

  特浓咖啡(espresso )

  ——功夫咖啡,非常小一杯,高浓度兴奋剂。

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2017-05-24 10:52:08

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