铁皮卡咖啡豆品种产区特点

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　　Typica是阿拉比卡种的栽培高大品种，源于也门到爪哇的这一支，在18世纪初期在爪哇岛开始流传。

　　埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。

　　它的植株非常类似于我们今天所说的Java，有青铜尖嫩叶，果实和种子都很大，产量非常低，易受所有主要病虫害。

　　品种：Typica(又称Criolla种，苏门答腊种，或者蓝山种)

　　相关：原始种

　　发现地：中美洲

　　生长海拔：最好在高海拔地区

　　类型：原始种

　　多见于：中美洲

　　咖啡果颜色：红色

　　果实大小：大、椭圆

　　叶片特点：细、长

　　铁皮卡多见于中美洲地区的牙买加和亚洲的印度尼西亚岛，通常它的果实较大且呈椭圆，而叶片则是比较细长的。喜欢生长在肥沃的山地土壤，耐寒和抗病能力较弱，产量较低。著名的牙买加蓝山咖啡就是属于该品种。

　　在秘鲁，玻利维亚和哥伦比亚等国家铁皮卡通常被叫做Criolla(西班牙语：克里奥尔).

　　例如:

　　Sumatra Mandheling

　　Jamaica Blue mountain

　　El Salvador La Ilusion

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2017-05-25 11:50:37