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有多少人每天第一件事就是打开网易新闻刷热点，多少游戏玩家不分昼夜沉迷过阴阳师、梦幻西游？但近年来，网易这家被外界视为“传统门户网站”以及“游戏公司”的企业在“吃”的领域可谓是动作频频，先是网易黑猪，后是严选茶叶，如今又在广州开了一家咖啡厅——易间咖啡厅。
作为一家有着20年历史的互联网公司，网易进军实体咖啡厅行业的背后又有怎样的策略呢？新店商研习社探访了易间咖啡厅，其负责人洪硕先生也道出了开易间咖啡厅的初衷。
源于游戏，却高于游戏
网易作为游戏行业双寡头企业，开咖啡厅更是居于对游戏玩家的需求洞察的基础之上。网易游戏玩家一直有线下归属的需求。而咖啡厅一直是精致优雅生活方式的代名词，也是品位、潮流、惬意生活的象征。
这样的一处舒适的空间，正是网易为广大网易游戏玩家准备的一次献礼。意在将游戏社交从线上延续到线下，让游戏玩家能更好地感受网易游戏品牌、交流分享游戏与生活、提升归属感和荣誉感。
正如网易易间负责人洪硕所说：“准确的说不是网易游戏选择了咖啡这个行业，而是网易游戏的用户选择了咖啡这个行业。很多网易游戏玩家在玩游戏的时候，开始不再局限于传统的网吧、网咖，而是渐渐地在追求更好的、更舒适的环境，所以网易游戏才决定做咖啡馆品牌。”
“多一点”是品牌概念的核心
易间咖啡厅为游戏热爱者而生，自然也延续了网易做游戏产品的匠心精神。易间的核心理念是“多一点”。即在出品、环境、营运等每一环节，坚持想多一点，做多一点，力求为消费者提供一个高品质的生活空间，产生一些情绪上的共鸣。
洪硕称，这种品牌理念，是通过细节传递给消费者的。“在易间消费的时候，消费者自然可以从易间的各个细节、各个角落当中感受到我们的用心。” 延续“网易出品，必属精品”的品牌基因，也注定了这将是一家值得一去的咖啡厅。
虽然源于游戏，但易间的消费层却不仅仅满足于游戏玩家。除了网易游戏的玩家之外，易间还考虑到了大众消费者的需求，提供了一个精品咖啡服务和交流聚会的品质生活空间。
易间的硬装并没有使用许多人猜测的游戏元素。环境上，还是选择以简约舒适为设计理念。从内部构造到环境设计，易间不仅拥有业内大师的精研与监制，而且在其空间设计上将虚拟游戏的元素和真实世界的享受相融合，将游戏这种大众化休闲娱乐进一步升华。
从游戏的关联度出发，网易游戏本身就是一个IP，而且可以吸引玩家在易间进行线下活动。而易间的文艺格调也能让普通的消费者找到探店理由。
不难想象，未来，玩家想要了解最新的网易游戏资讯，可以前往易间体验新游戏；而非玩家群体则可以在一个慵懒的下午，在易间听着云音乐，开着云笔记，品尝着易间的咖啡和茶点，悠悠地看着窗外风景……
在出品上，易间邀请了国际咖啡大师调制的精品和创意咖啡，咖啡豆当季全球严选、采用进口健康食材。
店内的所有餐品都由门店制作，崇尚简单、均衡、适量、自然、无负担，易间苛刻严谨地挑选处理每一份食材，不使用半成品加工。选购安全及高品质进口原料。邀请五星级主厨加盟，研发多种类型的健康餐点，使各项产品健康却又不失去食材独有的美妙风味。
游戏与生活最理想的关系是对等，热爱生活之余，也喜欢游戏。两者可以各自独立存在，也可以不分彼此。在易间这样一个舒适的环境里，玩家和非玩家能各取所需，分别找到属于自己的空间。一杯咖啡，一道美食，一局游戏就是生活该有的状态。
虽然易间是网易游戏的衍生品，但这样的衍生品真正触摸到了生活的本质。或许，“一处空间，几多情绪”就是多元化包容的极致呈现。
无互动，不商业
丁磊曾说过：“做企业得真正的使命是什么？是通过你的创新和服务，获得消费者的认同。”而零售业竞争的本质就是顾客争夺战，是客流经营能力的比拼。
因此，谁的店更好玩、更有趣；谁的商品更创新；谁的服务更奇、更有特色；谁的活动参与性更强、体验更优……谁就能更多、更长时间地吸引顾客，也就有更多的胜出机会。
谈到如何跟顾客进行互动，洪硕表示，易间主要通过这四方面给予顾客体验空间。
1、手冲咖啡带有一种仪式感，每一个动作，对豆子和水的处理，这一切都是一种精耕的表现。易间设有手冲咖啡区，顾客可以体验知名咖啡师制作精品咖啡；
2、店内设有咖啡衍生品展示墙、游戏术语号码牌等软装。很多咖啡爱好者、游戏玩家可以借此进行内容分享；
3、易间会定期举办163个故事的收集和分享活动。收集大家的故事，再将故事免费分享够给买咖啡的顾客；
4、易间也会不定期举办有大咖嘉宾参与的分享沙龙、网易IP的落地活动等。
在全民皆娱乐的大背景下，咖啡馆单纯售卖咖啡，不能满足消费者的需求。尤其在电商的步步紧逼之下，要引起消费者的兴趣，互动式体验可能是现今实体商业的最佳选择，而这种模式也渐渐成为撬动销售的杠杆。消费者在互动过程中感受产品效果会自然而然地产生消费冲动，从而增强消费者与品牌之间的黏性，好的互动模式还能形成良好的消费者口碑营销。
成为连接产品与用户的重要桥梁
易间首店在广州开业一个月，已经受到广大用户追捧，俨然已成网红品牌。但其实，餐饮网红品牌，不一定就代表肤浅。一个持续红火的网红品牌，如果没有扎实内功护法，Ta是不会成功的。
洪硕认为，咖啡馆对于网易来说是一个全新的领域，易间就是一个踏脚石，让我们幸运地进入这一领域。连锁咖啡市场在国内处于发展阶段，我们希望通过不断学习同行经验，慢慢探索出一条适合网易的实体之路。“近年不断出现的精品咖啡店、网红店是一个不错的信号，证明消费者对咖啡有了更多认识和选择。”
但成为一间人气网红咖啡店，显然不是易间的目标。有着网易这个大文化标签，易间各方面体现的硬实力和软实力告知我们，品牌不仅体现网易的情怀，也体现其格局——往连锁咖啡市场方向发展！
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2017-06-18 13:48:26
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