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咖啡豆:Guatemala Antigua
海拔:1400-1700M
等级:SHB
产地:Antigua
品种:Bourbon、Caturra、others
处理方式:Washed
萃取方式:手冲
咖啡豆:13G
热水:88°C
萃取量:165ML
危地马拉安提瓜地区的土壤构成主要以火山灰构成,土壤的养分高。1400米以上的高山区,雨水充足、湿度较高提供优越的咖啡种植的自然条件。危地马拉安提瓜有坚果的香气,口感淳厚,黑巧克力的味道比较明显,带有柔和的酸味。当然少不了烟草的味道,喝过以后口里会有点涩,口腔里保留着烟熏的味道。
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2017-06-27 15:00:18