这家咖啡馆20个月“不务正业”却盈利3倍,秘诀在于……

来源:中国咖啡网: 咖啡馆经营 > 知识 > 作者:editer 2024-04-28 我要评论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

咖啡源于非洲,由战后的欧洲移民带入澳洲,随着几百年的变化发展澳洲咖啡文化迅速发展,时至今日,咖啡对于澳洲人不再是上班打鸡血的兴奋剂,而是一种习以为常的生活方式。澳洲咖啡馆里的服务生会在点完咖啡后问一句,“
what is your name?”这是为了在客人取餐的时候可以直接叫出TA的名字而不是“treat you like a number ”,着实让人倍感温馨。

 

但人多的时候念错名字或是名字和脸对不上号怎么办?

 

这家咖啡馆20个月“不务正业”却盈利3倍,秘诀是……

 

既然问题发生了,那么就要想办法解决它,不是么?位于悉尼CBD的一家咖啡馆同样遇到这个“行业顽疾”,咖啡馆老板克罗普利在买下咖啡馆开始营业后发现,第一天他记不住客人的名字,过了一周记不住,过了一个月还是记不住。于是克罗普利想到一个解决方案——使用面部识别系统啊。可遗憾的是,市面上的面部识别系统多是为安防功用设计的,功能过于强大、价格贵的离谱。

 

这家咖啡馆20个月“不务正业”却盈利3倍,秘诀是……

 

于是克罗普利拉来自己的好朋友IT怪才麦克莱恩悉心研究,花了近两年的时候设计出一款名为Noahface的面部识别软件。咖啡馆通过和柜台操作机链接的摄像头扫描顾客的脸,再由Noahface软件的生物识别技术快速识别每个人的面部特征。这样,咖啡馆的工作人员就能借助软件辨别顾客,记住他们选择的咖啡和数量,轻松跟踪订单。把相关数据录入咖啡馆的数据库,顺便在适当的时候给熟客来一杯赠品培养客户粘度。

 

为了保护个人隐私,客人还可以选择是否自愿把他们的特征记录在数据库里。目前为止,他们所有的悉尼顾客都没有拒绝。克罗普利表示,熟客的信息被记录之后,他可以背下来他们的名字,因此收入增加了近3倍。

 

这家咖啡馆20个月“不务正业”却盈利3倍,秘诀是……

 

咖啡馆里每天的人来来往往,记住客户的喜好和名字绝对是一件考验记忆力的事,然而发明一款简单适用的软件就可以解决这个大麻烦,并带来不错的收益。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-07-15 19:09:34

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评