埃塞俄比亚伊路巴博巴罗农场咖啡风味口感

来源：中国咖啡网作者：editer 2026-08-30 网友点评

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　　2017 年 05 月 17 日发表回响

　　精品豆。001

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　　■国家：埃塞俄比亚

　　■庄园：巴罗农场

　　■产区：伊路巴博

　　■品种：埃塞俄比亚原生种

　　■处理法：水洗

　　■采收期：2016——17年

　　杯测报告：

　　伊路巴博，位于埃塞俄比亚西边的咖啡产区与苏丹比邻，该地区的咖啡由一个非政府组织管理，不仅协调每个合作农民和管理人员，还有一个业务顾问被指派，帮助合作社管理财务，重新投资处理厂以提升品质改进并向所有成员核实收入分配情况。

　　巴罗农场位于该地区1700米，由于森林茂盛的环境，果实成熟速度较慢，豆子的密度较高，显得风味上非常的复杂。干燥的香气就像奶油蛋糕，甜美糖果般的香甜感，以及新鲜的桃子和杏仁。加入热水后会有茉莉花的香气，还有焦糖酱和榨汁的橘子。这是一款全方位的咖啡，烘深，烘浅都有独特的迷人的风味——浅焙时红糖，烘烤香料，坚果和石榴，柑橘和可可完美的交融。body是非常多汁的，深焙，转化为厚重的口感，巧克力和烤过的榛果，滴漏式咖啡或浓缩咖啡都非适合——

　　杯测分数：89.75

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「前街咖啡」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2017-08-28 21:48:00

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