专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
屹立红磡半世纪的文华咖啡冰厅下月24日结业，昔日由茶客变身老板的陈生，叹言“无晒心机！”根据经纪引述业主儿子表示：“父亲过身，现在卖铺。”，铺位叫价6,000万元，若成功沽出，比近半世纪前买入价约22.5万元，大升近267倍。
文华咖啡冰厅老板陈晚成廿多年前退休，去年接受本报访问表示，该店开档初期已经常来饮茶，90年代从旧老板手上接手餐厅，顶手费约10万元，一顶廿多年，他曾表示：“做得住就做，做唔住就闩门。”
冰厅维持半世纪前的装修，业主租客关系维持廿多年，据悉铺位月租6万多元，比市值租金10至12万元，平最多一半。今年原本倾续租，当时他表示，如果加少少、接受到，有得做一定做。
然而，铺位本月份放盘开卖，叫价6,000万元，根据经纪引述业主儿子表示：“父亲过身，现在卖铺。”记者本周三（30日）亲临该店，收银柜面贴出告示：“营业至9月24日，多谢支持，有缘再见。”对于冰室结业，八十多岁的陈老板一脸愁容，并谓“无哂心机…自己无本事”作回应，不愿多谈。
facebook群组“红磡人红磡事”就出帖表示：“文华咖啡冰厅决定9月24日结业，希望大业主能够把这间有旧香港特式的街坊小店原貌保留下来，作为一个时代的见证。”
老街坊余先生表示，帮衬该餐厅逾四十年，这种餐厅在香港买少见少，最钟意它的波萝包、鸡尾包，好特别，特别新鲜出炉，奶茶就更加绝对无问题。对于下月结业，他回应：“佢系文化遗产，但无办法，租金贵，时代系咁，要淘汰！”
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-08-31 15:07:32
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们