肯尼亚AA(Kenya Ngariama AA):在世界上得到认可的、最高级的阿拉比卡咖啡系列中,不可或缺的咖啡正是肯尼亚AA。这里的AA是指生豆大小、外观和密度的等级;评价等级包括,从最大生豆的AA到最小生豆的T,共7个等级。肯尼亚咖啡,最大为AA级,含有最多的油份,该油份是肯尼亚特有的油份,可以诱发浓郁的芳香。肯尼亚AA咖啡大多采用水洗方式处理。
风味:清爽甜美的水果风味,黑莓的味道,带有明亮、复杂、水果般的风味与葡萄柚香气。
口感:带有极佳的中等醇度,酥脆而清爽的口感。
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2023-03-10 18:13:43