喝咖啡、用对杯子了吗？
市面上见到的咖啡有陶器，不锈钢，骨瓷等不一而足。
喝咖啡如何选杯？
【陶杯】
陶杯的质朴，与瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。
陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。
因为陶杯土有细腻的毛细孔，可吃掉很多杂味，吸附咖啡的油脂，改变杯中咖啡的风味，所以有嗜好者兴起『养杯』追求各种不同风味杯。
【瓷杯】
瓷杯：最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻盈、色泽柔和，密度高，保温性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低温度，是最能表现出咖啡风味的绝妙选择。
瓷器和陶器都是上釉烧成，陶器质地较为粗糙，略具吸水性，若釉彩掉落，那一部分就容易被污染洗不掉；瓷器质地较细，不吸水性，当然价格也会高很多；骨瓷杯保温性很好，可使咖啡在杯中保持温度，但价格极高。
【骨瓷杯】
再来谈谈?骨瓷杯骨瓷(bone china)、全瓷、珍珠瓷pearl china 等等，其中以骨瓷较为大家所熟知。
好的骨瓷应该透光较佳且无杂质，现在所有的骨磁杯都是加入牛骨粉的。骨磁的强度比一般磁器要好上两倍，所以可以做到比一般磁要薄，骨磁以英国的最有名，世界十大名磁（骨磁）全在英国。
喝咖啡讲究的气味、温度，当下时尚咖啡具人们更亲睐骨质瓷咖啡具。因为骨瓷制咖啡杯可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢，而咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清澈。骨瓷有很好的保温效果，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢，保证喝到的每一口都热而香浓。
【不锈钢杯】
不锈钢杯：双层的不锈钢杯保温性超高，耐用不会被磨损，价格较骨瓷咖啡稍好，但缺乏美感、是吗？
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-11-17 18:38:17
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们