哥斯达黎加挂耳咖啡冲泡方法 哥斯达黎加移民喝咖啡吗?

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 哥斯达黎加咖啡豆 > 作者:editer 2024-04-29 我要评论


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哥斯达黎加是中美洲素富盛名的咖啡豆生产国,多年来始终以上乘的品质与清爽明亮的风味著称。尤其当地最具知名度、已有数十年发展历史的拉米尼塔(Hacienda La Minita)庄园,位于哥斯达黎加首都San Jose南方,拥有4000∼6000英呎的高海拔地势,加之温和的气候、充足的雨量、肥沃的土质,以及良好的选种、植栽、育苗、农场管理及精湛的水洗技 术等等优越条件闻名于精品咖啡界。
 
所生产的咖啡豆皆经过数次严格的人工手选后(淘汰率高达3/4),才会装入印有Hacienda La Minita标志的麻布袋中进行贩售,风格被誉为“如铃声般纯净清澈”,是全球咖啡专家们眼中的极品。
 
在香气与口感表现上,这款哥斯达黎加拉米尼塔咖啡初时散发著柑橘与桃子的果香,继之为巧克力与麦梗的甜香;入口则清澈轻柔里不失醇美的厚度,微酸中泛著细细的甘甜,余韵鲜美而悠长,令人回味无穷。
 
我们推出的这款咖啡挂耳包,特别精选新鲜的咖啡豆研磨、封装后,在袋内灌入氮气填充,保存了咖啡豆最新鲜的风味!挂耳包的贴心随身设计,更加便于携带与冲泡,让您无论在家品饮、上班工作或外出旅行,随时随地皆能品味一杯芳醇香浓的好咖啡!
 
【冲泡方式】
 
1.将挂耳包之滤袋张开后置于预热完成之杯具上(容量须大于350cc)。
 
2.准备90∼92℃的热水200cc。
 
3.先使用约30cc的热水,均匀地浇淋于咖啡粉表面,静置约30∼45秒。
 
4.再将剩余的热水均匀而缓慢地浇淋于咖啡粉中,待热水完全滴漏于杯中即成。
 
5.可依个人口味喜好利用热水量调整浓淡度。

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2017-12-01 17:53:07

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