猫屎咖啡图片越南猫屎咖啡与印尼猫屎咖啡有什么不同？中国咖啡网

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“咖啡？猫屎？怎么才能扯到一起啊！？”

“呐，其实它是由印尼麝香猫吃下成熟的咖啡樱桃以后，胃中独特的环境以及酵素促成了与普通发酵截然不同的内部环境，果肉被分解为可以给咖啡豆赋予独特风味的氨基酸，而咖啡樱桃的核（也就是咖啡豆——）由于不能被消化，伴随著这些氨基酸和肠道的粘液，从菊花诞生的同时还会擦上一点屁屁分泌的“灵猫香”，就这样，一坨猫屎咖啡就华丽丽的诞生了——

新鲜出炉的猫屎咖啡

“咱别扯扯这些虚的行吗？破咖啡豆咋走了一趟奇妙的肠道之旅就身价倍增，你以为去英国留学呐？！宰客也有点底线好吧？”

其实这还真不是售卖者宰客，真正的猫屎咖啡由于其产量极低，加之初期市场巨大，物以稀为贵，卖价高昂也是情理之中，一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，年产量仅500磅左右。价格是300至800美金一磅。

因为它的神秘，《国家地理杂志》对其进行了一次专栏报道，商家借此打著“自然，新奇，奢华”等旗号对其进行煽动性的炒作和饥饿营销。一时间，猫屎咖啡从雨林走到城市，掀起新的热潮。所以！可怕的两脚兽为了开拓这块咖啡市场……就把邪恶的手伸向了雨林中瑟瑟发抖的灵猫一族（为什么是一族呢？我们等一下解释——）

和鹅肝一样（原本只是在正常饲养的过程中，意外被养胖的鹅）这种食物原本是大自然的馈赠，但是邪恶的逐利商人为了更多的盈利，开始另辟蹊径。指使当地（隶属印度尼西亚苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛等地）的土人，将麝猫关押在笼子里面，填塞式的给麝香猫喂食大量的咖啡豆，以获得更多的猫屎咖啡。

强迫性的单一饮食还使很多麝猫患上了胃部疾病和营养不良。许多麝香猫的脚底由于长期在锐利的铁丝上摩擦挣扎，大多具有严重的暴露伤，由于没有任何的治疗措施，泡在屎尿中的组织大部分都发炎溃烂。铁笼不仅仅在精神上逼疯了动物，也在肉体上折磨它们。

一些精神脆弱的灵猫由于受到如此严重的刺激，精神崩溃绝食而死的不在少数。奄奄一息失去价值的会被直接淘汰，成为皮草流入另一个黑暗的市场。从它们进入养殖场开始，从生到死，没有一丝希望的光。原本属于自然的精灵，如今却因人类的利益惨遭奴役。

调查员 Neil D’Cruze：“一些笼子真的是非常狭小，简直可以称作兔棚。到处都是屎尿，麝香猫只能在泡在里面。一些麝香猫非常瘦弱，它们的饮食严格控制到只能吃咖啡樱桃（咖啡豆外面裹著的果实）；还有一些很胖，因为无法自由活动。D’Cruze表示，还有一些对咖啡因上瘾了。

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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2017-12-05 20:23:34

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