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开一家咖啡店(馆)基本必要知识(一):开咖啡店的基本必要因素:
- 第一:开店地点最为重要,那么你本身有选点的经验,或是评估店点适不适合的能力吗?
- 第二:如果没有特色和差异化,很快就会被市场淹没掉,那么你已想好自己开咖啡店的特色或定位在哪?
- 第三:需专业技术来做出口碑,那么你本身有吧台手的能力吗(熟义式咖啡机、单品咖啡、茶饮、轻食)?
- 第四:怎么样才能吸引顾客来店,怎么样才能留住顾客呢?你有无拟定行销方案的能力?促销推广方案有那些?你又要如何推动与执行?
- 第五:资金多寡关系到你开店的规模大小及装潢,你开办资金和周转预备金是否已准备妥当?
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2017-12-26 16:34:40