巴拿马咖啡卡莎露易斯BoP常胜庄园三大精品咖啡豆介绍

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• 巴拿马SHB卡莎‧露易斯波魁特精选Casa Ruiz Boquete Classico Especial SHB
   
  巴拿马卡莎‧露易斯Casa Ruiz合作社成立于1979年，是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一，总部位于巴鲁火山裙带的山谷中，家族已传承3代至今已超过300个小型家族农场、庄园加入从栽植、处理到行销的合作伙伴，组成的庄园大都有百年的历史这包含有Berlina、Maunier、 Panamaria与Cafe Ruiz…等，相对于其他合作社为提高产量而牺牲环境来增加种植面积的作法卡莎露易斯Casa Ruiz和他的伙伴遵循波魁特产区当地传统对环境友善的方式栽植咖啡，但为提高生豆品质，有别于以往，增加生豆处理每一个环节的严谨制度，包含生豆栽种、处理、筛选、保存。卡莎‧露易斯除了是Best ofPanama最佳巴拿马竞标的常胜军，更是巴拿马精品生豆重要的伙伴。
   
  波魁特2卡莎‧露易斯波魁特精选Casa Ruiz Boquete Classico Especial SHB
   
  国家：巴拿马
  产区：波魁特
  海拔：1600公尺
  处理方式：水洗
  等级：SHB 
  品种：阿拉比卡
  风味描述：核桃、巧克力、厚实、油脂感重
   
   
  巴拿马SHB卡莎‧露易斯BABY艺妓Casa Ruiz Baby Geisha
   
  国家：巴拿马
  产区：波魁特
  海拔：1600公尺
  处理方式：水洗
  等级：SHB
  品种：艺妓
  风味描述：柑橘，荔枝，水果般的风味
   
   
  巴拿马SHB卡莎‧露易斯柏林娜庄园铁比卡水洗Casa Ruiz La Berlina Typica Washed
   
  国家：巴拿马
  产区：波魁特
  海拔：1600公尺
  处理方式：水洗
  等级：SHB
  品种：铁比卡
  风味叙述：奶油、巧克力、坚果、黑糖

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2018-01-06 18:59:13