挂耳包咖啡DIY制作器具介绍 挂耳内袋、铝箔外袋与封口机怎么选

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• 总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧
• 其实需要多买的东西不多，就是挂耳内袋跟铝箔外袋，还有把它们封起来的封口机，内外袋我各买了100个。
   
  至于封口机我研究了一下，有人说要3千多的，不过我问了卖封口机的商家，其实只要能封5MM宽的封口机就可以用了，我想想可能只是自己跟同事用，所以买个便宜的就可以了，下面这个就是我买的，只要1100，不过为了保险起见，我还是拿袋子去试封看看，还可以用啦！
   
  我估算了一下成本，内袋1个2.4元，外袋一个1.3元，如果放进去9克的豆粉，每克算0.3元，共要2.7元，所以不计入工钱跟设备摊提费，我做一个挂耳包的成本是7.4元，不过买这些东西如果计入运费可能就不只了。
   
  至于未来的使用，我想先做几个给同事试用，如果反应不错，我想还可以上网卖卖看说…有机会培养个生产技能也不错。
   
  第一次生产照片，右手边最前面的是这次第7烘的豆子，这2批我烘得很有信心，一喝也觉得焦糖化的很成功，所以趁新鲜来装个几袋。后面第二个是小漏斗，这个很重要，做到一半我才发现内袋口很小，一定要漏斗才能把粉装进去。。

 

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2018-01-26 19:11:32