简易咖啡拉花教学 咖啡拉花简单小天鹅单翅天鹅拉花步骤视频

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• 重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？
• 想知道细致优雅的咖啡拉花是怎么完成的？其实只要准备简单的器具与新鲜牛奶，在家也能享受咖啡拉花的乐趣！
   
  卡布奇诺Latte Art By 咖啡师
   
  1.倒入成型法：
   
  牛奶的温度约在60——70度之间
   
  Latte Art 叶子
   
  Latte Art 天鹅
   
  另一种拉花也是进行相同的步骤
   
  将奶泡从中间倒入融合咖啡、再左右晃动勾勒出天鹅的外貌、天鹅的图案就完成了。
   
  2.手绘成型法
   
  Latte Art 几何花
   
  另一种更简单的手绘拉花
   
  Latte Art 小草
   
  单翅天鹅拉花步骤：
   
  1 缓缓倒入牛奶融合，直到出现白点，把拉花缸贴近咖啡杯沿;
   
  2. 微微倾斜度，摆动拉花缸以划出弧形，
   
  3 .往后移动拉花缸，同时做出相似“S“形的图案，天鹅的鹅身
   
  4.奶量收小 ，缓慢移动奶缸到鹅身旁边，划出天鹅脖子;
   
  5，.脖子画完倒入牛奶，以划出一颗小的”心形“，之后提起奶壶以完成天鹅头部。

• 【单翅天鹅参考视频】：

   

   

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2018-01-29 15:49:56