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应该的事吗?咖啡豆一般分为阿拉比卡种和罗布斯塔种。世界上百分之八十的咖啡豆是阿拉比卡种,其余百分之二十是罗布斯塔种。所以大部份的咖啡都是阿拉比卡种。1,3合1咖啡-为了降低成本,增强咖啡因含量。2,商业豆-为了降低成本。3,综合豆-为了调和咖啡风味。阿拉比卡种:种植在高海拔1000米以上,属优质咖啡豆。罗布斯塔种:种植在200米低海拔处,属劣质豆,如越南和印尼咖啡豆。不可讳言,罗布豆可以增加咖啡的浓郁度,很多店家为了增加醇厚度及降低成本而加入,但他的品质及香气,比起阿豆还是有一段距离,况且他的咖啡洇是阿豆的3倍,也是造成有些人喝咖啡会心悸的原因。所以,好的店家是不用罗布豆的。罗布豆咖啡的味道特色:闻起来有轮胎味、稻草味,喝起来就像麦当劳卖的美式咖啡,咖啡水的味道。
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2018-05-27 21:37:19