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耶加雪菲G1 水洗 孔加 哈亚特 【荣豆咖啡生豆】 衣索比亚 精品咖啡生豆
178非洲
Ethiopia Yirgacheffe washed Konga – Hayat G1
衣索比亚 耶加雪菲G1 水洗 孔加 哈亚特 1900-2050m
风味叙述:
一入口的甜美鸡蛋花香绽放开来，
还有茉莉花的气息混合了柠檬皮清香，
主调性是新鲜蓝莓与桃子汁，尾韵带有莱姆与柚子香气，
待温度稍降後像是带花香的柠檬夹心，甜美迷人。
Wote Konga位於衣索比亚南部耶加雪啡镇基迪欧(Gedeo)的一个小区域，
当地600多个小农共同产出此款咖啡，
这些咖啡小农中有不少是沃卡(Worka)合作社的成员，
产出的咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。
精心挑选完全熟成的咖啡樱桃，
棚架日晒的过程中小心拣除瑕疵豆，
提升风味乾净度与一致性，确保每个产出批次都是最佳品质。
高海拔的生长环境和当地原生种的优良基因，
造就Wote Konga明亮多汁的口感
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2018-05-29 13:06:21
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