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阿拉比卡种的咖啡豆是目前市面上三大咖啡品种中最具有商业价值的众多精品咖啡豆皆为阿拉比卡种在经过反覆的配种跟品种改良延伸出许多的品种目的是提高抗病度、产量、环境适应力但假若用原生种跟改良后品种相比的话传统品种虽然产量跟抗病度无法相比但是在风味上的丰富性却是无可相比的下面就和大家介绍阿拉比卡种的改良种-狂野咖啡中的传奇树种 铁皮卡咖啡豆Typica早期由埃塞俄比亚国家传至也门,让也门拥有传奇树种的封号,也是个古老的咖啡栽种国农民靠著老祖宗的经验,世代传承,靠著特殊的气候保留了自然的香料味,经不断的基因演化,使咖啡树种变得千奇百怪。目前,各产区还是采日晒与传统方式去除豆荚,欧、美则以也门的栽植区来命名,但栽植区的树种就以产地来命名,大多数的农民只记得自己所栽种的品种叫“玛塔利(Matari)”或“阿尼西(Anesi)”等产区名,并不太知道自己所种植的咖啡豆树种与铁皮卡咖啡豆Typica的基因纯正问题。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2018-06-09 21:28:17






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