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原先使用的咖啡机组合:Rancilio Silvia + Rocky磨豆机应该使用了十年有了吧!继二个多礼拜前的咖啡机升级为 E61机后,昨天再升级磨豆机为 Mazzer Super Jolly,一次到位,免得老是牵肠挂肚,总觉得哪些环节有所不足啊!现在如果要说有问题的话,剩下的就是技术的问题了…豆子是自己烘、自己配的,烘豆的技术考验 espresso 的基础是不是稳固…而经典之作的E61冲煮头咖啡机也在在考验著煮咖啡的实力啊!Super jolly 对大多数人来说算是进入 espresso 的世界一个必经之路!也许有人是直接跳级升到锥刀的世界(4——5万以上),但这对我来说…只是一个梦幻的世界吧…昨天晚上刚把寄到的Super jolly开箱,还没真的上路…就想要把分量器整个拆掉,因为那对每天泡个2——3次的家用机来说,实在是个累赘啊!…只是…使尽了一切的方法,最后仍然卡在最后一根劳不可拆的螺丝而功败垂成;罢了!旧暂时维持原厂的设计方式使用吧!刚寄到的货运纸箱(贝拉买的)特有的4M封条开箱的第一层保丽龙上放了说明书、集粉铁盘、还有一根要调粗细刻度的连杆翻开第一层,就是磨豆机的主体与大大的锥形豆槽了摆上吧台,与原有的Rocky相比,真的是…大巫见小巫!特有的标志,表示这是espresso专用的正厂原装进口--机身后方有原厂4M铁牌Mark磨豆机

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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2018-06-14 19:54:57






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