
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
不过老挝栽植咖啡文化也是从二战前就开始。1927年,老挝波罗芬火山90%产量输出给法商、销售欧洲。老挝本身是东南亚的内陆国家,波罗芬火山高原拥有附近相当珍贵的火山土壤及地理条件。法国研究农业国际合作中心(CIRAD)于2002年表示,老挝咖啡豆是世上最好的咖啡豆之一。老挝咖啡的种植历史很长但是由于仍属落后国家因此总体而言老挝的咖啡农业并不发达老挝大部分还是以罗巴斯达咖啡豆为生产大宗所以在中国知名度并不高说到罗巴斯达的豆子老挝有一点可著墨的是她拥有全世界最高海拔的罗巴斯达的产区所以就罗巴斯达而言老挝的罗巴斯达不但具有一股别具风味的强烈香气以外更有别的罗巴斯达所没有的浑厚与顺口兼具的口感但是此一优势也仅局限于少数具有生产规模的小农而已一般生产的罗巴斯达其品质良莠不齐在阿拉比卡部分因为是较后期才有大规模的生产栽种所以更局限于少数外商所投资的庄园才有较高品质的阿拉比卡法国与联合国当局于1970年代末期在老挝设立了咖啡研究中心至此大幅提升老挝阿拉比卡咖啡的品质老挝具有得天独厚的地理条件当地主要产区"波罗芬高原"的火山土厚达2米平均高度也有1300米海拔是标准弱酸性的火山岩土地质高海拔加上高肥沃的土壤其种植优势可见一斑只是在西元1990年时法国将咖啡研究中心移交给老挝政府以后该中心一直处于停滞的状况一直到2002年老挝政府才又将该中心重新整顿老挝咖啡产业才又重新活化起来

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-06-16 16:14:31






相关文章







精彩导读




热门资讯
关注我们