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蓝樽咖啡The Blue Bottle Coffee地址：城建大厦103H铺（天河区体育西路189号）广州广东中国+ 86 20 3889 2279蓝瓶咖啡（英语：Blue Bottle Coffee）是雀巢公司旗下一家连锁咖啡公司及旗下店铺的名称，总部位于加利福利亚州奥克兰市。其特点是专注于单一产地咖啡[1]，并如官方的冲调过程说明所述，以优质的咖啡调制工艺而著名。地点分布公司最初设立在加州奥克兰，但很快事业就扩大到其他地区。旗下咖啡店更是拓展到旧金山多个区域，包括渡轮大厦和现代艺术博物馆的屋顶花园等。[2] 2016年，蓝瓶咖啡已有29家店铺，并预期在2017年底拥有超过50家分店，范围涵盖加州、纽约、华盛顿、迈阿密与东京。[3]历史沿革2000年代初期，W·詹姆斯·弗里曼于加州奥克兰成立蓝瓶咖啡，“蓝瓶咖啡”之名取自欧洲第一家咖啡店“蓝瓶咖啡馆”（The Blue Bottle Coffee House）。蓝瓶咖啡最早是从事咖啡外送服务，但此服务很快就中止，并转投入传统咖啡馆的营业。[4]蓝瓶咖啡的营业据点遍及旧金山以及旧金山湾区多个区域，2010年于纽约市开设了第一家的营业据点。[5]蓝瓶咖啡售有像Gibraltar（告尔多的一种）等较冷僻的咖啡品种。[2]在旧金山，其主要竞争对手包括四桶咖啡和艺式咖啡。[6]2012年，蓝瓶咖啡获得了2000万美金的风险投资2015年，蓝瓶咖啡完成了一轮风险投资，从富达投资的投资者手中获得了7000万美元的投资自成立以来，该公司已从投资者手中筹集了1.2亿美元的资金2017年9月，全世界最大的食品及饮品公司雀巢，收购了蓝瓶咖啡大部分的股份。[10]尽管关于该交易的财政细节并未公布，但英国《金融时报》称：“雀巢据悉将出资5亿美元，收购蓝瓶咖啡68%的股份”，随后由雀巢公开发表收购声明，确认本次收购案。[11]蓝瓶咖啡2017年销售额可望增长70%。进军日本市场2015年2月6日，蓝瓶咖啡于日本东京都江东区平野（清澄白河站附近），开设美国海外第一家分店，店名为“清澄白河ロースタリー&カフェ”。[13][14]另外，在该店铺进驻之前，东京都涩谷区宇田川町的西武百货店涩谷店Movita馆开幕式中，于2009年10月23日开幕的“POTLUCK”咖啡店即已提供“蓝瓶咖啡”产品，[15]然该咖啡店于约莫一年后歇业。由此可见，广州蓝樽咖啡The Blue Bottle Coffee与蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee根本就是李鬼和李逵——
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-07-02 18:42:40
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