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好啦，趁著天气大好，我们走在安福路上，经过一小区门口，突然转了进去！同行的小伙伴丈二金刚摸不著头绪，你要去哪里啊？？走进这个小区，笔直往前走，路上会先看到：这家是日本花艺学校，继续往前走！在下图的箭头处左转进去：然后继续往前走一小段路……也不知道帮主在High什么，装什么可爱？都几岁的人了……好啦！抵达！没错！就是这个民居的一楼，没有大大的招牌，也没有吸引人的噱头，就这么安静的存在著。若不是熟门熟路者还找不著道呢！其实他们当年是开在湖南路的，在我介绍【上海|咖啡】雕刻时光的时候，认识的咖啡师推荐我要去试试‘月球’，但迟迟未能造访，直到他们都搬到安福路了，我才去踩点。进入小门，你会先看到一小栋的空间，咖啡的制作就在此处：这个小屋内是一个狭长且略显局促的空间：只有两张桌子，没抢到就只能坐在吧台，或是室外与后栋。其实在上海咖啡圈，提到‘月球’算是颇有名气的，好几位咖啡师都是月球出来的，在喝咖啡的小圈子中，许多人就会冲著他们家的豆子与功夫跑来。然后，在庭园的墙上贴著这张：读者们知道帮主刚刚完成【壮游中国】云南之行全攻略（昆明 大理 丽江 香格里拉）这段旅程，在云南期间，每天喝的如果不是普洱茶就是小粒咖啡！云南因为他的日照时间长，加上山间的地理位置，因此所产的咖啡豆也相当出名，月球就有许多款豆子是跟当地的咖啡庄园配合。先采访一下女主人，其实她以前是美术，你在现场看到的许多简笔画其实都是出自她的手笔，后来因缘际会的就盘下个小空间，开始了与咖啡结缘的日子……这里有非常多的豆子，如果你是熟悉咖啡的人，建议你坐吧台！跟咖啡师永远有很多话题可以聊！比如说我请他推荐适合的豆子，针对酸度的喜爱，后劲果味的种类，他会给你建议，当然啦，免不了也要自己闻看看。我们就先从‘通俗’的起步吧！这家店有一项招牌，就是同名款‘月球咖啡’，是普罗大众、小资女生的最爱，指名之后咖啡师就要开始忙碌了……‘月球咖啡’的特色，就是杯中有月球！哈哈哈，其实是做成圆形的冰块啦，加入鲜奶，最后再把咖啡倒入，就成了这杯‘月球咖啡’了。其实，某种程度也就是拿铁咖啡换个名称，不过这里的月球咖啡很滑顺，咖啡的与牛奶调和的感觉棒棒哒，推唷——接下来，就要来点不一样的，推荐了云南的豆子，入喉会有桂圆果香气息的豆子，秤重磨粉后会先让客人再次闻看看豆香。接著就是咖啡师的时间啦！！坐在吧台欣赏咖啡师制作的过程与手艺是一种享受，慢慢的，轻柔的，咖啡的香气飘散到空气之中，心情也会从平静变得期待。浓郁中带有琥珀色泽，来感受看看吧——咖啡我不是专家，不过，这咖啡喝下去的开始微酸苦，到接续的果香气息，再有余韵的回甘，这层次感的节奏还是挺令人玩味的。最后来看看其他的地方，首先是户外区：在前后栋之间有一个桌位，如果想要抽烟坐室外的人可以选择，不过夏天真的太热了！今天带粉丝游街，还是去坐后栋吧！后栋的空间，是上下夹层，我从夹层往下拍摄，楼下是我的摄影小伙伴及上海帮的粉丝（来到上海，跟著帮主游街……）夹层的上方也有位置，不过你可以发现，整间我们包场啦！因为大家还是比较喜欢挤在前栋的小空间，因为可以跟咖啡师互动，来这里的人也都是冲著咖啡的啊！他们其实也有甜点啦：上面那个是柠檬蛋糕，老读者知道看到‘柠檬’这个关键字必点！不过呢，甜品我不多介绍，因为跟咖啡相比，甜品的部份真的就中规中矩而已，适合搭配你的咖啡，感受一个不一样的下午啦。这个私房的上海咖啡馆，低调到你在大众点评都找不太到！因为他们在那边叫做‘黑洞工作室’。不过这是故意的，因为有太多不懂咖啡只为了拍照的人跑来，让小小空间的压力很大，索性就走口耳相传，让识货的咖啡控自己找到路子来访……今天就把它介绍给各位啦！有兴趣的读者可以去探索看看啰——【位置与相关资讯】【DATA】地址： 上海市安福路275弄9B电话： 13310169107人均消费：70人民币开放时间：11:00 —— 19:00最近地铁站： 1,7号线常熟路站
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2018-07-03 20:32:42
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