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深圳│Akimbo Cafe‧工厦里绿意美学咖啡馆（蛇口港站）纯白色系配搭绿意装扮，宽敞透亮闪耀著光芒，一座工厦里头的美学咖啡馆让人陷入著迷。藏身蛇口港附近的工厦隐世咖啡馆“Akimbo Cafe”（艾肯博咖啡实验室），标致时尚的空间设计弥漫浓郁生活美学，同时结合展览场域、品牌包装、精品咖啡等元素，展现极度清新的魅力！那位挂著眼镜、双手叉腰的咖啡师正自信地冲著咖啡，等您到来。深圳网红咖啡馆 Akimbo Cafe躲在蛇口港周边小区里的咖啡馆，因网红打卡刷朋友圈成了拍照圣地，“Akimbo Cafe”（艾肯博咖啡实验室）拥有市区里无法提供的宽阔场域，将旧工厂改造为复合式咖啡馆，与相邻的老旧员工宿舍形成有意思的反差。从【蛇口港站D1出口】前往，甫出路面看到的是无人烟的工业区风貌，若非拥有巨大吸引力的美店，实在不太会让人来到这儿呀！距离“海上世界”不算太远，可同步规划在一日行程中。依据导航指示，进入“龙港小区”范围，路途上开始出现 Akimbo 品牌商标的咖啡师公仔，寻著小径、登上长阶梯，便能见著一栋两层楼的厂房，附近接连几栋的楼房，应该是港口公司的员工宿舍群，与充满设计感的咖啡店有著很大的对比。旧厂房建筑后来作为“SO艺术空间”（SO艺术空间），但这天到访时刚好楼顶不知为了什么盖上帆布，就看不见“SAGE OBSERVATORY”字样，而对面“甲骨文创意公馆”是深圳非常知名的设计公司，SO艺术空间是甲骨文所创的艺术交流平台： Akimbo 就是其团队打造的品牌咖啡馆，无怪能拥有此高颜质卖相。SAGE OBSERVATORY×AKIMBO CAFE LAB进入“AKIMBO CAFE LAB”，首先见到如展览厅的宽阔空间，木质阶梯、仿石抱枕、北欧家俱、无柱的通透感，果然是一处舒适的展示空间，目前正展示关于 Akimbo 品牌周边商品，若是对品牌公仔有好感的话，会被这些瓶罐、盘子给吸引呢。跨越艺术空间后便来到咖啡馆主场，工业风格环境透过绿白相间的色系搭配让无彩度空间不无聊，深绿漆面和绿色植物衬托白色所带来的悠闲氛围，材质交互搭配与简约时尚感彰显出美学品味，应该没人会不喜欢它，好迷人！早一点到来，就能随意挑选喜欢的座位，拍几张网美照或时尚大片（笑）。品牌公仔四处可见，花瓶、水杯、餐盘瓶罐皆有公仔图样，店家还制作了填色画纸，不少客人会自行拿取著色，不论大人或小孩。白色瓷砖吧台型座位区是黑桃最喜欢的部分，突显寻常生活感的白色瓷砖就像是回到家里的厨房般，清新又亲切，窗外穿透进来的光影是享受咖啡时最美的附加调味！这一区非常好取景，美美哒！自然光充足，两种高低座位都能满足爱拍照的欲望（但这天很奇妙的是来访客人只有黑桃坐这里，其他人都挑展览空间喝咖啡）。其实咖啡馆的正面在露台那端，承袭白色佐上大量绿色植物，休闲调性浓厚。Akimbo 餐牌中有不少咖啡豆品项，冷泡、手冲、冰滴、意式咖啡皆有供应，另有 TWG TEA 茶饮、法式甜点蛋糕，造访前特地在 Instragram 搜寻资料，不同饮品的容器选用是 Akimbo 让桃蛮期待的部份。（实际品项与价格请依据店家公告为主）“耶加雪菲”（冷泡）以咖啡色玻璃罐盛装，咖啡登桌时使用铁盘呈上，同时附咖啡指南手册、小卡、焦糖饼干，而饮用杯、咖啡瓶与配件品都印有咖啡师公仔，品牌视觉化很彻底的独立咖啡馆呀！对了，本来想点冰滴咖啡，但这天没有供应。咖啡色泽干净，入口后呈现清透明亮的果酸、花香、甘口，虽然一大球冰块会稀释部份浓度，但30几度的高温好像凉快一点品尝也无妨了，整体表现不差，但黑哥目前仍旧最爱华侨城创意园（OCT-LOFT）的“523 Cafe”的冰滴咖啡。“小白”（FLAT WHITE），奶泡口感算是细致，消泡速度有点快，以义式浓缩咖啡为基底，坚果香气鲜明、略带点苦，风味有层次，调和牛奶后口感温润、衬有薄层细致奶泡。“玫瑰荔枝慕斯”刚见到第一眼不知怎么想到了小小兵（小黄人）？大概像是胶囊造型所致吧（笑）。白色淋面下是玫瑰融合荔枝味道的慕斯，吃进嘴里玫瑰和荔枝香气窜出，香香的，略甜些，里头夹有荔枝果肉一枚。“榛心”以榛果巧克力慕斯为主角，外层淋上榛果巧克力薄壳，里头夹有海绵蛋糕体，整体甜度不会过高，慕斯口感略为湿润，榛巧口味香甜不腻口，不特别惊艳但表现O.K.Only Coffee And BeliefsCan Not Be Give UP唯咖啡和信仰不可辜负深圳网红咖啡馆★Akimbo Cafe 艾肯博咖啡实验室地址：深圳市南山区港湾大道18号6栋SO艺术空间2楼电话：400-009-1208一般营业时间：09:00-21:00周一营业时间：12:00-19:30IG：akimbo.cafe
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-07-10 19:58:37
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