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(前两批次曾获 Coffee Review 96、95高分,本年度新批次送评中)在台港澳轰动热卖的凤凰特选生豆,埃塞俄比亚水洗处理法咖法森林:迷你蜜 Mini-Me 2017,迈入第三代批次,凤凰特选生豆专属顶级猎豆师 Simon Hsieh 持续不断的以最严苛的选货标准引进之极致埃塞俄比亚咖啡,极具辨识度的代表性莱姆、栀子花、甜橙、冰糖甜味,今年的穿透性更强,让人唾液直流的可口滋味,回味无穷。埃塞俄比亚 水洗 咖法森林 迷你蜜 Mini-Me咖啡豆名:Mini-Me 2017国家:埃塞俄比亚产区:咖法森林品种:埃塞俄比亚原生种处理法:水洗烘焙度:浅烘焙 ML烘焙师:Mars Huang烘焙加工地点:Taiwan烘焙机:日本皇家富士直烘机 1KG 5KG香气上整体有著花蜜的香甜,以及有如甜橙般的前段香气,在入口后有著香茅和奶油的层次及奶油般的口感,还满适合配上一块起司蛋糕的
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2018-08-13 22:55:52