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家用咖啡豆什么牌子的好?咖啡豆选择什么牌子?家用咖啡豆品牌推荐

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  • 咖啡豆,尤其是家用咖啡豆豆子新鲜比品牌更重要。
     
    不妨到本地咖啡用品店试出自己喜欢的口味,多喝。与其淘宝囤货,不如每次换个口味。个人做法是向咖啡店朋友订购,让商家单独送货到家。
     
    还可配合手摇磨豆机。每天留出个20分钟,专注地磨豆、煮啡、喝咖啡,享受咖啡带来的愉悦。
     
    关于家用咖啡豆
     
    个人认为咖啡豆是一种小牌子的好于大牌子的东西。某宝的柯林简直不能喝,星巴克性价比低,烘焙深且不新鲜,illy、拉瓦萨等知名大牌意式咖啡豆品质稳定但不够新鲜。建议淘宝购买下单烘焙咖啡豆或在当地咖啡馆购买新鲜烘焙咖啡豆。淘宝上单品豆价格最好高于50元/227g,意式豆高于50元/454g,价格太低的通常不能保证质量。
     
    咖啡豆不是影响咖啡品质的唯一因素,不过也举足轻重。淘宝25一磅(454g)的咖啡豆有时候比illy八十元250g的咖啡豆还要好得多。
     
    这两款中间也有各个等级的豆子其品质基本也与价格相匹配。不在乎价钱的话的话也可以尝试七百一磅的牙买加进口蓝山这个级别的豆子。(所谓蓝山咖啡,只有在牙买加蓝山海拔666米以上的咖啡豆,才是正宗的蓝山咖啡,别的什么蓝山风味咖啡都是扯淡。)
     
    一般来说可以各个价钱的的豆子都尝一尝,然后找出最合适自己的豆子。
     
    顺便说一下磨豆机的事情,我使用过淘宝几十元的那种磨豆机,体验极差,不能控制豆子磨粉的粗细,而且成品也极不均匀。
     
    所以我一般都是买豆子喊店家帮忙磨粉,他们那种可以调节粗细。买了几个合适的储藏罐,也不用太担心受潮的问题。
     
    家用咖啡豆品牌推荐
     
    前街咖啡(FrontStreet Coffee)烘焙的单品家用咖啡豆:水洗耶加雪菲咖啡、肯尼亚AA咖啡、巴拿马花蝴蝶咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证,适合各种器具冲煮。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅227克,价格只是80-90元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算,一包可制15杯咖啡,每杯单品咖啡仅需要6元左右,对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。

前街咖啡(FrontStreet Coffee):广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

淘宝 前街咖啡 链接:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」

前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

关注公众号 前街咖啡 ,学习更多咖啡知识

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2018-09-05 22:21:36

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