云南赛品咖啡历史起源故事_赛品咖啡怎么样_赛品咖啡好不好喝

来源:中国咖啡网: 咖啡品牌 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论


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  • ●起源
     
    1892年,法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。
     
    朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨,隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会,位于金沙江支流渔泡江畔,这是一个大理州、楚雄州、丽江市3地交界的地方。
     
    100多年前,朱苦拉叫“若客来”(彝语),彝语的意思是弯曲的山路。1892年,由于法国传教士田神父的到来,将彝语的精华与法国人的浪漫结合,于是有了朱苦拉这个名字,后人把朱苦拉译为“人间天堂”之意。
     
    据介绍,1892年,法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要,用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树,之后又培育了更多的咖啡树,栽种在教堂周围。从那时开始,朱苦拉村开始了咖啡种植,村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福生今年都已经八十多岁了,他们共同见证了中国最古老的咖啡林的形成。
     
    朱苦拉虽然贫穷落后,但它是一个与咖啡有着不解之缘的地方。除了全民种植咖啡,村民们都有喝咖啡的传统:自种、自磨、自煮,现在村子里不论男女老少都有喝咖啡的习惯。这里的村民们对咖啡树都有一种特殊的感情,即使咖啡豆没有给他们带来任何经济效益,村民们也不舍得砍掉一棵咖啡树。
     
    朱苦拉村接待宾客是用当地的咖啡和核桃,虽然用土罐罐煮出来的咖啡味道不是最好,但这种原始喝法却体现了朱苦拉村民们对咖啡的热爱,也是对来宾的最高礼仪接待。独特而浓郁的原生态咖啡文化,让每个认识朱苦拉的人都不得不心叹,这里不愧为中国咖啡第一村。
     
    ●云南地道,世界一流。中国人自己的咖啡产在云南,并拥有100多年的种植历史,是国产第一款咖啡。
     
    云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味。世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡。
     
    幸福的日子喝玛奇朵:代表“甜蜜的印记”,香甜,如浮云般的温柔滑润。
     
    平淡的日子喝原味:平淡中友不乏香气浓郁,简单中更有醇厚平和。
     
    奋斗的日子喝卡布奇诺:强烈的苦、香、浓完美结合,如痴如醉只为痛并快乐着。

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2018-09-26 18:12:08

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