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墨西哥精品无因低因脱因咖啡豆推荐_墨西哥恰帕斯低因咖啡怎么冲


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品名:墨西哥恰帕斯 低因咖啡
 
海拔:1600米
 
处理法:瑞士水处理脱因 咖啡因去除99.9%
 
烘焙度:M+(中深烘焙)
 
净含量:250g
 
包装:专业牛皮纸 环保咖啡袋(含进口单向阀)
 
风味:柔和麦芽糖 可可 较淡薄
 
使用当今先进的瑞士水处理法进行脱因处理,纯水浸泡咖啡生豆,不断通过过滤装置滤除溶于水的咖啡因,直到99.9%脱因,对咖啡因敏感,甚至孕妇的佳选。
 
——纯水浸泡咖啡生豆,在咖啡因不断析出到水中的同时,通过水泵让水不断通过过滤装置滤除溶于水的咖啡因,再循环回浸泡池,保证浸泡出的风味物质不流失同时,同时让水中咖啡因含量一直处于低浓度方便生豆析出,直到生豆99.9%脱因,再对咖啡生豆进行烘干,所以豆表颜色和含水率完全不同于普通咖啡生豆。非常适合对咖啡因极端敏感的人群,甚至是孕妇的最佳选择。当然缺点就是非化学浸出,在水析出咖啡因的同时也析出了部分风味物质,脱因咖啡的口味相较普通咖啡会较淡薄。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2018-10-05 17:40:28

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