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拥有相对粗犷彪悍的豆子外形，17-18目，然而不同于象豆这类豆子。
厄瓜多尔咖啡豆子因为产自加拉帕戈斯群岛，典型海岛气候，加之保存完好的原始森林，可谓“大叔身段却怀揣萝莉少女心”，豆子整体表现较为“清新”：悠悠花香，纯净，尾段甘甜。果酸愉悦，却也并不抢眼，并不局限于舌头两侧的味蕾，而是似有似无地流窜于整个口腔之中。
豆子本身独具特色，类似“打磨抛光”的模样，有光泽
官方风味描述供参考：
咖啡产区：Galapagos
咖啡品种：Bourbon
种植海拔：1000m
年雨量：1300
年均温：23摄氏度
土壤种类：火山土壤
处理法：水洗
采收：人工采收
相关认证：OCIA/IMO （美国国际有机作物改良协会/国际海事组织）
生豆规格：17-18目
采收年份：2017年
南美厄瓜多尔海域，位于赤道正下方，是个神秘又魅惑的岛屿群，在加拉帕戈斯群岛上栖息着许多这里才有的固有种，由联合国教科文组织宣布为“人类文化与自然遗产”。因此当地法律严令禁止肥料、除草剂、杀虫剂或者其他化学制品的进口或使用。由OICA认证及雨林鸟类保护认证和有机遮阳树栽种环境，再加上海岛独特的气候，创造了芳香、厚实的口感。Galapagos Coffee就如同精品咖啡中的珍珠，难能可贵的同时具有花朵般的芳香和醇厚的口感。花朵与水果般的甘甜余韵，其风味完全不逊于闻名的牙买加蓝山与夏威夷可娜。
END
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2018-10-05 22:10:40
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