巴西日晒巧克拉咖啡豆适合什么人喝？圣安东尼奥巧克拉咖啡怎么冲中国咖啡网

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巴西咖啡巧克拉咖啡豆

风味：巧克力的香醇风味、坚果甜，典型的坚果风味咖啡。

适合人群：不喜欢酸，可以接受苦但不喜欢草木类风味，喜欢坚果风味，低酸类，喜欢加牛奶加糖，或用它做咖啡类甜品的基底。

巴西巧克拉，拥有坚果仁和黑巧克力的风味，经过中岛先生擅长的日式深烘后，入口柔顺，回甘甜，醇厚度佳。喜欢醇香浓郁口感的小伙伴，一定喜欢！

巴西咖啡巧克拉：巴西巧克拉给人的感觉好像有坚果仁的黑巧克力一样。如果冲煮方法得当，这款巧克拉可能在烘焙后第二天喝会感受到最棒的黑巧风味。

1727年，法属圭亚那长官的夫人满含深情厚谊地将一捧花束送给了巴西总督，藏匿期间的那株咖啡树苗成为了巴西咖啡帝国的开端。世世代代，巴西咖啡男爵们通过残酷地压榨黑奴，缔造着偌大的咖啡帝国。世界咖啡经济惊涛骇浪的发源地和见证者（1906年因咖啡产量过剩导致总统更迭）。突围！向着更高的咖啡品质；为了世界手中那非凡的一杯。

多年前，一位古铜色皮肤的伊帕尼玛女孩绰约的身姿掠过一间咖啡店的窗子，由此Bossa Nova诞生了，历代伊帕尼玛女孩为巴西的魅力代言。

思念·巴西·钻石巧克拉

产地：Santo Antonio

品种：yellow Catucai

处理方式：Natural 非水洗式

曾以高分获得巴西COE日晒组中的冠军以及总冠军

感官描述：坚果，黄糖，低酸，甜度高，奶油感突出，醇厚度饱满

前街咖啡（FrontStreet Coffee）分享用法压壶制作【巴西咖啡】参数：

以前街咖啡（FrontStreet Coffee）的【巴西皇后】为例，研磨度是小富士4（中度研磨），水温86-88℃，粉水比1:13-1:14，浸泡时间为四分钟。四分钟后将压杆压下倒出，注完水开始计时萃取时间为四分三十秒。