咖啡制作 花式咖啡 冰抹茶拿铁

冰抹茶拿铁介绍：

做法基本和拿铁咖啡没有什么区别，只是把拿铁咖啡和抹茶咖啡做了一个结合。兼顾了拿铁咖啡丰富的层次感和抹茶的清新口感，非常值得一试。

冰抹茶拿铁材料：

•长吧勺 1支

•浓缩咖啡 60㏄

•全脂鲜奶 200㏄

•热开水 50㏄

•抹茶粉 2公克

•果糖 45㏄

•冰块 适量

•冰奶泡 适量

冰抹茶拿铁做法：

1.在雪克壶中加入抹茶粉，倒入热水搅拌均匀至颗粒状。加入约8分满的冰块，倒入果糖以及全脂鲜奶搅拌均匀。冷却后备用。

2.将雪克壶中的抹茶奶液注入杯中约3分之一满，再缓缓倒入浓缩咖啡作出分层。

3.取适量冷奶泡咖啡上，再撒上少许抹茶粉(份量外)装饰即可。

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2014-09-11 11:40:11