专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
古巴咖啡有蓝山吗?古巴蓝山咖啡和牙买加蓝山有什么区别?
Finca La Tormenta Francisco Irene Olivera
花香、烤坚果类的香气、杏桃、清爽细致的韵味,
精致的核果甜润及回甘苦味的平衡感。
象豆(Maragogype)俗称古巴蓝山或大蓝山
(尼加拉瓜暴风庄园象豆法兰西斯柯微批次
国家尼加拉瓜(Nicaragua)
产区Dipilto, Nueva Segovia
海拔1,500 - 1,700公尺
种植品种Caturra, Typica, bourbon, red & yellow catuai and maragogype
庄园暴风庄园(Finca La Tormenta)
生产者法兰西斯科(Francisco Irene Oliveira)
年雨量约1,200 – 1,500 mm
气温18 - 26ºC
采收季12月– 3月
面积9.86公顷
处理法水洗
由法兰西斯科(Francisco La Tormenta)经营管理的暴风庄园
(Finca La Tormenta)位于尼加拉瓜与洪都拉斯边境地区,
离奥科塔尔(Ocotal)约20分钟的车程。
在暴风庄园,除了可以发现不同的咖啡品种,
更是一个自成一格的自然生态系统,
由多元化的树木、野生动物和当地鸟类所组成。
暴风庄园也是2011年尼加拉瓜Cup Of Excellence的第五名。
相关推荐:
古巴咖啡的三大品牌之水晶山Crystal Mountain介绍 水晶山在哪?
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-12-19 14:10:06