Timor被当地人成为Timtim,是一种由罗布斯塔(Robusta)和咖啡树阿拉比卡杂交而成的品种,于20世纪40年代在印度尼西亚的帝汶岛首次发现。Timor因为对咖啡叶锈病有很强的抵抗力,开始被大量种植。
Timo有44条染色体,类似于阿拉比卡咖啡树,虽然有一半的罗布斯塔基因,但它还是阿拉布卡的成员。
卡蒂姆品种
卡蒂姆是Timor与Caturra杂交的品种,这种品种也能抵抗咖啡叶锈病。帝汶咖啡的出口是有限的,一般很难找到有生豆的批发经销商。
东帝汶咖啡种植的政治
在东帝汶种植的咖啡被认为是一种典型的咖啡豆,尽管由于政治动乱和其他原因,东帝汶的咖啡工业出现了衰退。最近,东帝汶的咖啡业得到了国际机构的援助,尽管政治问题仍然令人严重关切。
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2020-04-21 20:46:09