在哪里可以买到绿咖啡豆?什么样的咖啡豆最好?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:易彩燕 2024-04-28 我要评论

 


你问我们很高兴! Coffee Bean Corral提供来自世界各地的各种绿色未经烘焙的咖啡豆。无论您喜欢大胆,丰富的口味还是更甜美,更温和的混合,您都可以在我们的网站上找到适合您口味的咖啡豆。
 
我们是互联网上第一家绿色咖啡豆商店,所以我们知道如何为您提供符合您标准的优质咖啡豆。如果这些限定符对您很重要,您甚至可以选择公平贸易或雨林联盟认证的豆类。
 
当然,我们不是唯一可用的选择。您可以从多个零售商处在线查找其他绿色咖啡豆选项。如果您选择其他来源,请务必在购买前研究咖啡豆的来源,处理方式以及优质产品的质量。
 
“绿色”和“未经烘焙”的咖啡豆是否相同?
是的,尽管名称,咖啡豆实际上是种子,而不是蔬菜。当从咖啡植物的果实中除去“种子”或豆类时,它们是绿色的。之后,在他们被烤后,他们呈现出他们特有的深棕色。将绿色咖啡豆干燥并清洗以准备烘烤。这是您将收到它们的州。
什么样的咖啡豆最好?
这取决于您的偏好。虽然所有的咖啡豆都会呈现出它们生长的地区的不同风味特征,但大多数咖啡豆将是两种类型中的一种:阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。
 
阿拉比卡树生产较少的豆类,但这些豆类将非常美味和芳香。它们的味道复杂而独特,适合大多数混合物,这就是它们如此受欢迎的原因。
 
罗布斯塔咖啡豆更加浓郁,咖啡因浓度更高,但味道不会那么细微。这些豆通常与阿拉比卡咖啡结合,以试验不同的风味和大胆特征。它们也是浓缩咖啡浓缩啤酒中最受欢迎的。
 
如果您浏览我们的网站,您将找到我们所有豆类产品的详细说明。其中一些将因其种植的国家而与众不同。其他的则具有我们使用来自世界各地的各种豆类精心混合的风味。
咖啡简介
咖啡植物的果实通常被称为“咖啡果”,并且在收获之前通常需要约8个月才能成熟。收获樱桃后,用湿法或干法处理。
 
在湿法加工中,通过将作物浸没在水中并将其压过筛网来除去樱桃的皮和果肉。通过发酵或机械洗涤清除剩余的纸浆。豆子经过充分清洁后,将它们放在阳光下或机器中晾干。
 
自然加工是最古老的咖啡加工方法。咖啡果在阳光下干燥。它们可能需要长达四周的时间才能达到优选的水分含量。然后将干樱桃送到工厂进行分拣和去壳。
 
在生咖啡豆经过清洁和加工后,它们可以随时包装并运送到咖啡烘焙机中。某些类型的生咖啡豆可能会老化几年,这会降低其酸度。其他可以进一步加工,以降低其咖啡因含量,并归类为脱咖啡因。

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2019-02-22 13:40:13

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