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KAYON MOUNTAIN - ODO SHAKISO WOREDA, GUJI ZONE - ISMAEL HASSEN AREDO
KAYON MOUNTAIN - ODO SHAKISO WOREDA, GUJI ZONE - ISMAEL HASSEN AREDO
Kayon Mountain咖啡农场占地500公顷，咖啡种植面积约300公顷，自2012年起由Ismael Hassen Aredo及其家人拥有和经营。它位于亚的斯亚贝巴以南510公里处，该农场横跨埃塞俄比亚的Oromia州Guji区Shakiso地区Taro和Sewana村的边界。
Ismel管理着25名永久性全职员工和300名季节性员工的工作人员，农场管理部门为社区建设学校和行政大楼提供免费交通服务和财务支持。农场与附近的采矿村争夺季节性工人，因此Ismael和他的家人倾向于为他们的采摘者支付更高的工资，以保证他们每一年都会回来工作。
Kayon Mountain农场内设有育苗区，利用遮荫来保护咖啡以及创造堆肥以自然施肥。 Ismael不仅关注农场本身的结构和管理，还关注收获和处理。日晒和水洗批次都是在农场内进行处理的。
地理
Location
Odo Shakiso Woreda, Guji Zone, Oromia Region
Altitude
1900-2100 masl
咖啡
South Plot Lot#86 Washed Process
ET19-0086
At once very sweet and somewhat tart, we found Red Grapefruit, Strawberry jam, and Apricot dominated the conversation, with some subtler tones of Earl Grey, Tamarind, Cantaloupe Melon, lychee, and vanilla playing a supporting role.
West Plot Lot#96 Natural Process
ET19-0096
Lot#114 Washed
ET19-0114
Lot#115 Natural Process
ET19-0115
Lot#116 Natural Process
ET19-0116
Lot#118 Natural Process
ET19-0118
END
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2019-04-07 21:17:34
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