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San Agustin La Argentina Bebba Vista 哥伦比亚 美景庄园 日晒慢速干燥 Caturra种
Colombia Huila San Agustin La Argentina Bella Vista Natural Shade Dry
哥伦比亚 薇拉省 薇拉省 圣奥古斯丁 阿根廷村 美景庄园 日晒 1870 M （ 慢速干燥 Caturra 种 ）
风味描述：
葡萄软糖、蜂蜜水果茶与甜柑橘调、 层次丰富、口感浓郁香醇
位于哥伦比亚西南部的薇拉产区， 在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上，是众所皆知的哥伦比亚精品咖啡产区之一，同时是精品咖啡栽种区最南部地区，纬度较高，跟其他区域相比，薇拉产区终年有雨且气候与温度合宜，这样的栽种条件提供这区域高品质的咖啡豆之外甚至可以栽种到超过两千米的地方。薇拉多以小农为主，咖啡皆为水洗处理法。
哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，伸向安第斯山，当地咖啡农沿著这些山脉的高地种植咖啡，具备多样性气候的生产条件；也因为地势海拔高度的变化因素，哥伦比亚的咖啡产业很大部分为小农生产模式。但不同于中美洲咖啡产国多以生长的海拔高度来分级，哥伦比亚咖啡是以豆型网目的大小来区分，其中尤以17目以上的Supremo级最大，下一分级则是16目为主的EXCELSO EXTRA。
带著柑橘以及葡萄柚的热带水果风情
衬托出浑厚的可可核果韵味
娓娓带来蜂蜜细致的甜感
有种一边吃著水果糖一边喝著蜂蜜水的感觉
味道及层次非常的细致
莫非是慢干处理的关系……该来研究一下了
END
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2019-04-29 22:49:52
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