水洗耶加雪菲-尼罗河花园/波塔巴G1咖啡好喝吗_花香型水洗耶加

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 埃塞俄比亚咖啡 > 作者:editer 2024-04-28 我要评论


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  2018 埃塞俄比亚 水洗耶珈雪啡 尼罗河花园/波塔巴 G1
 
  2018 Ethiopia Yirgacheffe Botabaa Washed G1
 
  国家:埃塞俄比亚 (Ethiopia)
 
  产区:SNNPR
 
  盖迪欧(Gedeo Zone)
 
  科洽雷(Kochere)/歌迪贝(Gedeb)
 
  海拔:1,900 – 2,100米
 
  品种:埃塞俄比亚古优品种(Heirloom)
 
  年雨量:约 1,500 - 2,000 mm
 
  处理法:传统发酵水洗,非洲式棚架日晒干燥
 
  焙度:浅焙
 
  埃塞俄比亚为尼罗河的发源地,而水洗耶珈雪啡最令人忘怀的就是那浓郁细致而多变的优雅花韵,我们以此发想,命名为尼罗河花园,而波塔巴(Botabaa)在埃塞俄比亚的原文为Ababa Bota,即是花园的意思。
 
  本支以花为主题,风味的主调为白花、橙花、茉莉、佛手柑及杏桃。在杯测桌上,可是强压了好几支艺伎/瑰夏的豆子,绝对不容错过。

 

END

 

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2019-05-14 11:12:01

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